Hvordan Lage Søppelmat Sunt?

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Lage Søppelmat Sunt?

Video: Hvordan Lage Søppelmat Sunt?
Video: Hvordan spise sunt og bærekraftig? | MatPrat 2024, November
Hvordan Lage Søppelmat Sunt?
Hvordan Lage Søppelmat Sunt?
Anonim

Sunn mat som en idé er fengende hodet til flere og flere mennesker. Dette er ingen tilfeldighet, fordelene er mange og velkjente.

Vi kan opprettholde helse, ytelse og energi i lang tid hvis vi vi spiser sunt. Sist men ikke minst, kan vi bevare vårt ungdommelige utseende og bremse aldringsprosessen med sunn mat.

Mange av rettene som er folkens favoritt, kan ikke betraktes som sunne. Dilemmaet oppstår som å gi opp - favorittsmak, eller helsemessige fordeler? Valget virker umulig, men det er det ikke. Et balansert kosthold kan også være veldig appetittvekkende, så lenge favorittmatene dine er tilpasset kravene til et sunt kosthold.

Her er noen verdifulle tips hvordan lage mat søppelmat sunt:

Eksperimentere med de mest populære krydderne - salt og sukker

De fleste favorittoppskrifter krever mer salt eller sukker enn et sunt kosthold antyder. Hvis mengdene reduseres, påvirker det ikke smaken, som de fleste elskere av rikelig krydder antyder. For de som insisterer på en sterkere tilstedeværelse av deres favorittkrydder, foreslås det at saltet styrkes med andre krydder som sort pepper, eddik og fersk sitronsaft. Elskere av søt smak kan bruke fersk frukt.

Mer fiber

fullkornssmørbrød
fullkornssmørbrød

Fullkornsprodukter kan erstatte ris, pasta og brød. Det hvite melet i kakene kan erstattes med fullkornsmel - i det minste som en del av innholdet. Dette vil øke fiberen i kroppen og metthetsfølelsen vil bli lengre.

Vær forsiktig med sauser

I moderne oppskrifter er det flere og flere sauser som tilfører mat saftighet eller endrer og beriker smaken. Ikke alle er sunne fra et helseperspektiv, men de har sine alternativer. Fetmelk erstatter vellykket vellykket. Yoghurt kan brukes som base for kalde sauser og salatdressinger. Den passer i stedet for majones og rømme, og for å oppnå en tett smak, behagelig for smak, kan den blandes med cottage cheese og friske krydder.

Dampkoking

Damping konserverer alle vitaminene og næringsstoffene i produktene. All mat tilberedt i sin egen saus er veldig sunn og deilig.

Nye måter å steke mat på

For mange mennesker er stekt mat en favoritt. Det er veldig velsmakende, men helt usunt. Det er ikke nødvendig å helt utelukke stekte retter fra menyen. Du må bare endre måten du lager mat på. Dette er godt å gjøre med kraften i varm luft. Fett og krefter holdes på et minimum. Det må velges en varmluftskoker. På denne måten forblir maten deilig, men den er også sunn.

Anbefalt: