Teen Som Slukker Tørsten Og Gjenoppretter Styrken Vår

Teen Som Slukker Tørsten Og Gjenoppretter Styrken Vår
Teen Som Slukker Tørsten Og Gjenoppretter Styrken Vår
Anonim

Som et tegn på vennskap og gjestfrihet i landene i Sør-Amerika, er det vanlig å unne deg deres nasjonale drink - Paraguayansk te. Denne eksotiske teen er laget av bladene på tea-tree eller såkalt kompis.

I vill vekst er et eviggrønt tre som når en høyde på 13-14 meter. Dyrket i plantasjer, når det dyrkede treet en høyde på 5 meter og dermed lettere å plukke bladene.

Indianerne brukte paraguayansk te allerede før de hvite ankom til kontinentet. De kokte bladene revet fra treet i halvparten av gresskar og drakk te gjennom sivet. Å drikke te var et ritual for dem. Det ble tilberedt av verten, og gresskaret med tilberedt te ble overført fra person til person.

Denne drikken slukker tørsten, gjenoppretter styrke og gir oppkvikkende kraft når den er trøtt.

Senere fant forskning at Mate te inneholder vitamin A, B1, C, sitronsyre, vanillin, 1,8 koffein, teobromin, aromatiske harpikser, opptil 12% tanniner. Den spesifikke smaken og aromaen til paraguayansk te skyldes de aromatiske stoffene.

Mate serveres i keramiske dekkede retter i form av et gresskar. Det drikkes med sugerør slik at det ikke oksyderer raskt.

Paraguays te er klassifisert av ernæringsfysiologer som en helbredende og tonisk drikke. Koffeinet i bladene har en mild stimulerende effekt på kroppen.

Anbefalt: