2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Friske krydder er en bombe av vitaminer, og det vet vi alle. For eksempel anbefales det å bruke det svært nyttige vitamin K gjennom hele året.
Mange av krydderne vokser også i drivhus, og derfor kan du enkelt få dem om høsten og den kalde vinteren, når de er mest nødvendige av kroppen. La oss snakke om vår favoritt persille og dill og sammenligne dem etter antall fordeler.
Hva er de fordelene med dill og persille og hvorfor er det viktig å spise dem regelmessig i faste mengder?
Fordeler med å konsumere dill
Dill inneholder følgende elementer: jern, naturlige syrer, vitaminer, kalsium, fosfor, kalium og askorbinsyre. Stoffet har en vanndrivende, slimløsende og smertestillende effekt på menneskekroppen, og bidrar til å forbedre syn og fordøyelse.
1) Dill er en veldig nyttig urt som forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet;
2) Dill hjelper også med å fordøye fet mat, lindrer magesmerter, forbedrer appetitten, har en koleretisk effekt, øker utskillelsen av magesaft, lindrer kolikk, reduserer oppblåsthet;
3) Det er veldig nyttig å bruk dill for overvektige mennesker med saltavleiring, samt for diabetikere;
4) Denne nyttige urt hjelper med hypertensjon, angina pectoris, hjerterytmeforstyrrelser, aterosklerose, beroliger perfekt, hjelper med søvnløshet;
Men i store mengder fennikel er kontraindisert under graviditet, samt lavt blodtrykk.
Dill for leveren
Fennikelbuljong fremmer rensing av galle. For å forberede det, må du bringe greenene til en fin tilstand. 3 ss. dill hell i kokt vann (200 ml). Sett på bålet og kok i 10 minutter, og la det deretter trekke i 1 time.
Filtrer væsken og tilsett vann for å fylle volumet til 200 ml.
Legemidlet med dill tas i 100 ml morgen, middag og kveld 30 minutter før måltider.
Infusjon basert på fennikelfrø. For å forberede et slikt stoff:
Ta 1 ss. frø og hell kokende vann (200 ml). Infusjonen med dill holder seg i 15-20 minutter. Væsken blir filtrert og avkjølt. Drikk infusjonen med 1 ss. hver 2-3 time.
Før du starter behandlinger med disse folkeoppskrifter med dill, bør du konsultere legen din. Hvis du bruker medisinsk avkok og infusjoner tilberedt med dill, i lang tid og i ubegrensede mengder, da kan en person føle generell svakhet, døsighet og nedsatt syn, kvalme og fordøyelsesbesvær.
Fordeler med å konsumere persille
1) leder i innholdet av vitamin C - persille er 3 ganger mer enn i sitroner;
2) inneholder fosfor, kalsium, jern mye mer enn alle grønnsaker;
3) forbedrer appetitten, fordøyelsen, stimulerer utskillelsen av fordøyelsesenzymer;
4) renser kroppen, urinveiene, leveren, nyrene;
5) har en vanndrivende effekt;
6) persille er nyttig ved ødem, hypertensjon;
7) takler betennelsessykdommer i tannkjøttet, oppdaterer pusten;
8) persille er uunnværlig i gastritt med lav surhet, fordøyelsesbesvær.
Menn skal legge vekt på persille, den inneholder ereksjonsforlengende stoffer.
Persille skal ikke konsumeres når nyresykdom forverres.
Persille for leveren
Persille inneholder mange nyttige sporstoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. Det brukes i folkemedisin for å behandle mange sykdommer. Også persille brukes for å styrke håret og som beroligende middel i perioder med depresjon og psykiske lidelser. Denne planten inneholder viktige elementer som:
vitaminer;
sink, jern og kalsium;
essensielle oljer;
litium og fosfor;
inulin;
cellulose;
fruktose;
fosfor.
Folkoppskrifter med persille
Persille har en positiv effekt på leveren og gallegangene. Medisinblandinger med persille med langvarig terapi, vil bidra til å etablere organets funksjon og forbedre dets tilstand. Tradisjonell medisin tilbyr slikt helbredende oppskrifter med persille:
Finhakk persillekvisene. 1 ss. hell i 1 ts. vann. Kok i 1 minutt, og la det småkoke. Sil av buljongen.
Ta 2 ss. før måltider 3 ganger på 24 timer.
Persilleinfusjon
1 ts hell plantens frø med kaldt vann (200 ml). Infusjonen forblir i 7-8 timer. Det ryddes ved filtrering.
Forbruk annenhver time.
Anbefalt:
Oppbevaring Av Dill, Brennesle Og Persille
Smaken av dill, brennesle og persille er en integrert del av bulgarsk tradisjonell mat. Her er noen enkle regler for lagring av dem. Oppbevaring av dill Sprøyt dillstilkene lett over hele lengden med en spray, pakk dem løst i kjøkkenpapir og lukk dem i en plastboks eller konvolutt som legges i kjøleskapet.
Hvordan Tørke Persille, Dill Og Oregano
Tenk deg hvordan rettene dine vil smake denne vinteren hvis du har dine egne krydder fra hagen å legge til dem. Salvie, timian, sommersalig, dill, laurbærblad, oregano, rosmarin og persille er ikke like vanskelig å tørke på grunn av den lave fuktigheten de inneholder i bladene, som lett kan tørke ut eller fryse.
Oppbevaring Av Dill Og Persille
For å bevare aromaen og de gunstige egenskapene til dill og persille, må du lagre dem ordentlig. Etter at du har kjøpt persille eller dill, pakk dem inn i avis og legg avisen i nylon. Legg denne pakken nederst i kjøleskapet - så de grønne krydderne holder seg friske og duftende i lang tid.
Frys Persille Og Dill
Mange vil si at ferske krydder er til salgs hele året, og at det er helt meningsløst å lagre dem. Men det er ikke helt sånn! Mange ganger har vi vært i en situasjon der vi begynner å lage noe uforutsett, og det er nødvendig å tilsette persille eller dill umiddelbart.
Hvorfor Skal Vi Spise Mer Frukt Med Kalium Om Sommeren
På sommervarmen har ikke alle oss lyst på å fylle måltider, fordi det er varmt ute og vi spiser noe lett. Du bør imidlertid ikke overse viktigheten av et sunt kosthold, som må inkludere mye frukt og grønnsaker . Det er det mangfoldige meny i sommermånedene spiller en grunnleggende rolle i din selvtillit, gitt at om vinteren ikke overflod av frukt vil være så stor.
