2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
1. Fet fisk - laks, ørret, makrell, sardiner
Fordeler: De er en rik kilde til omega-3 fettsyrer og spesielt DHA docosahexaensyre, som støtter hjernens funksjon, forbedrer oppmerksomheten og kan beskytte deg mot demens.
Hvor mye å spise: En porsjon per uke.
Hvordan velge og lage dem: Velg villaks og mindre sardiner, da det er mindre sannsynlig at de blir forurenset med tungmetaller som kvikksølv. Grill eller bake i ovnen - mange valg du ønsker.
2 egg
Fordeler: Plommen er rik på kolin, noe som er viktig for utviklingen av hjernen, hukommelsen og tenkeevnen. Egg inneholder også vitamin D, som hjelper til med å håndtere depresjon. Når høner blir matet omega-3-beriket fôr, inneholder egg også hjerne-fordelaktig DHA.
Hvor mye å spise: Så mye du vil, så lenge de er en del av et balansert kosthold.
Hvordan velge og lage dem: Det er best å spre eller lage dem. Unngå stekte egg. Omega-berikede egg er spesielt bra for eldre og de som ikke spiser fisk.
3. Blåbær, bjørnebær, bringebær, jordbær
Fordeler: Disse små fruktene inneholder anthocyaniner, som beskytter oss mot minneforstyrrelser. De er også nyttige for kognitive evner og anbefales for barn.
Hvor mye å spise: En stor håndfull om dagen.
Hvordan velge og lage dem: Beste ferske, men også frosne når de er utenfor sesongen.
4. Grønne bladgrønnsaker (brønnkarse, spinat, salat)
Fordeler: De er rike på B-vitaminer, og spesielt folsyre beskytter hjernen mot å krympe med alderen. Folsyre hjelper til med å opprettholde nivåene av homocystein - ved høye nivåer er det en risiko for demens eller Alzheimers.
Hvor mye å spise: En eller to porsjoner om dagen.
Hvordan velge og lage dem: B-vitaminer er vannløselige, så spis grønnsaker rå eller dampet.
5. Nøtter og frø (valnøtter, mandler, chia, linfrø, gresskarfrø)
Fordeler: E-vitamin i nøtter og frø forhindrer kognitiv tilbakegang. Mineraler inkludert sink forbedrer tankeprosesser. Valnøtter inneholder omega-3 og forbedrer blodtilførselen til hjernen.
Hvor mye å spise: ca 30 gram om dagen.
Hvordan velge og lage dem: Det er best å spise dem rå eller bakt, men uten salt.
6. Fullkorn (havregryn, brun ris, rug, kli)
Fordeler: De er en kilde til sakte absorbert glukose, gir næring til hjernen og forbedrer konsentrasjonen. Kli er en god kilde til vitamin E og kolin, noe som forbedrer hukommelsen.
Hvor mye å spise: 3 porsjoner om dagen.
Hvordan velge og lage dem: Spis grovt brød, ris og pasta. Legg kli til frokost eller i bakverk.
7. Belgfrukter (bønner, linser, svarte bønner)
Fordeler: De er rike på fiber og sakte karbohydrater. Noen belgfrukter er en god kilde til antocyaniner, som forhindrer hukommelsestap.
Hvor mye å spise: 1 porsjon per dag.
Hvordan velge og lage dem: legg dem til salater, supper eller gryteretter, så kan du dele dem i fall.
8. Kakao
Fordeler: Mørk sjokolade er rik på flavonoider og sentralstimulerende midler som koffein, så det hjelper til med å opprettholde konsentrasjonen, stimulerer endorfinsekresjon og forbedrer blodtilførselen til hjernen.
Hvor mye å spise: ca 25 g per dag.
Hvordan velge og lage dem: Velg så mye råsjokolade som mulig, som inneholder minst 70 prosent kakaopartikler.
Anbefalt:
15 Matvarer Som Styrker Immunforsvaret
Hvis du leter etter måter å forebygge forkjølelse og influensa og ønsker å holde immunforsvaret sunt, inkluder disse 15 kraftige mat for immunitet i kostholdet ditt: 1. Sitrusfrukter Vitamin C hjelper til med å bygge immunforsvaret.
Matvarer Som Styrker Nerveceller
Det hevdes mye at når en person mister nerveceller, er det en irreversibel prosess, dvs. - nerveceller kommer seg ikke. En nylig studie sier imidlertid at slik regenerering er mulig, men vil koste mye innsats. For å slippe å miste og gjenopprette nervecellene du trenger, fokuser på følgende matvarer:
Matvarer Som Holder Hjernen Ung
Hvis du noen gang har lurt på hva som er det viktigste organet i kroppen din, har du utvilsomt kommet til svaret at det er hjernen . Hvorfor? Han er ansvarlig for alle prosesser; takket være ham vi går, utfører de fineste bevegelser; vi danser;
Spis Frokosten Din Som En Konge, Lunsj Som En Prins Og Middagen Din Som En Fattig Mann
Ikke flere strenge dietter og lange lister over forbudt mat! . Alle som vil gå ned i vekt, men synes det er vanskelig å hele tiden begrense seg til forskjellige matvarer, kan nå slappe av. Det viser seg at hemmeligheten ikke bare ligger i det vi spiser, men også når vi spiser mat, melder Popshuger.
Snacks Som Kan Stimulere Hjernen Din
Hundrevis av studier har konkludert med at mat påvirker hjernecellens arbeid. Derfor anbefaler vi deg å spise frokost regelmessig med noen av våre forslag for å stimulere hjernens arbeid om morgenen. Frokost er et veldig viktig måltid - det kan enten gjøre eller ødelegge dagen din.