2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ryllik er en unik plante i seg selv, som har mange nyttige egenskaper. Det har blitt brukt tidligere til å behandle en rekke forskjellige sykdommer, så vel som en profylaktisk. Det kalles også vill hvitløk og finnes hovedsakelig i fjellområder eller løvskog med en høyde på mer enn 1100 meter.
Gjær vokser hovedsakelig i vårmånedene. Perioden med blomstringen er mai og april. Det er veldig viktig å kjenne planten godt hvis du bestemmer deg for å plukke vill hvitløk selv, da bladene er veldig lik den giftige liljekonvall. En veldig enkel måte å skille dem på er ved lukt, da gjær har en karakteristisk lukt av hvitløk. Den andre særegenheten er blomstene til begge plantene.
Gjær er også kjent som villløk og bære løk. Det antas at når bjørner sovner etter lang dvale, spiser de på vill hvitløk. På denne måten blir kroppen til disse dyrene renset for giftstoffer, og de lades etter en lang søvn.
Alle deler av gjær kan spises og er bra for kroppen. Villløksløv er veldig smakfulle og duftende både friske eller kokte og tørket. Det er helt opp til deg hvordan du vil du spiser vill hvitløk og hvordan det smaker best for deg.
Det kan kalles supermat med full styrke, da det er ekstremt rikt på forskjellige vitaminer (A, B, B1, B2, B3, B6), sink, jod, kalsium, fosfat, jern, kalium, kobber.
Vi må ikke glemme å nevne innholdet av forskjellige essensielle oljer i gjær. Den er rik på veldig viktige fettstoffer og aminosyrer.
Vill hvitløk har mange bruksområder og fordeler for kroppen. For eksempel gjær hjelper rensing av tarmfloraen. På denne måten bekjemper kroppen forskjellige infeksjoner i mage-tarmkanalen. Gjær spiller en nøkkelrolle i rensing fra parasitter og mikrober.
Det har en ekstremt gunstig effekt på hjertet og hjelper også til å senke kolesterolet. Det har en utmerket effekt på høyt blodtrykk og reduserer også risikoen for aterosklerose eller hjerteinfarkt.
Blant helheten fordelene med gjær er det faktum at den har en gunstig effekt på hele kroppen, toning kroppen og lader den med ny styrke. Hjelper med å kvitte seg med overflødig fett og forhindrer mangel på viktige vitaminer.
Og sist men ikke minst, det spiller en nøkkelrolle i immunitet ettersom det øker og styrker det. Dette reduserer risikoen for forkjølelse og forskjellige luftveissykdommer betydelig.
For å inkludere denne nyttige vårmat på menyen, ta en titt og velg en av våre ferske salater med gjær eller noen av disse appetittvekkende delikatessene med gjær.
Anbefalt:
Sunn Mat På Våren
Folket i Øst-Asia feirer vårens komme med en spesiell høytid. Tidligere har grunneiere feiret denne anledningen ved å tilby gaver i form av ofre til gudene, og har bedt om et bedre år. I Kina, denne dagen, fyller de bordene sine med grønnsaker, hvorav mange er reddiker, vårpannekaker og rundstykker.
Supermat Til Våren
Vårmånedene er tiden da man kjenner aromaen til den blomstrende naturen, den lite påtrengende varmen fra solstrålene og den lette og behagelige brisen. Dette er også tiden da de fleste av oss husker at det er på tide å miste de ekstra kiloene som er oppnådd i vintersesongen og gjøre en lett vårdetox.
I Fravær Av Gjær Og Natron: Lag Din Egen Gjær Til Brød
I Bulgaria var gjæren tradisjonell naturlig gjær brukt i elting av brød. Til å lage gjær til brød , en av de viktigste faktorene for å lage det er tålmodighet. Den mates en gang i døgnet. Hvis du holder deg til en sunn og kvalitets livsstil, må du lage brødgjær.
Vekttap Om Våren Uten At Det Går Ut Over Helsen
For å opprettholde riktig immunforsvar, anbefaler ernæringsfysiologer å gradvis redusere bruken av fett, som vanligvis er en tung mat for kroppen. Matvarer i form av halvfabrikat og hermetikk bør også reduseres. Praksis viser at de i løpet av de kalde årstidene brukes i betydelig større mengder.
Den Enkleste Avgiften Av Kroppen Våren
Så snart sesongen der naturen våkner kommer, er det nødvendig for alle å ta seg av avgiftningen av kroppen. Hensikten er å eliminere skader forårsaket av kroppen fra vintersesongen, for å forberede oss på å lykkes med å håndtere vårtretthet, for å styrke helsen og det munter humøret.
