2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av de enkleste måtene å tilberede fiskekaviar er å steke kjøttkaker fra den. Kaviar - omtrent ett kilo, blir renset ved å fjerne huden.
Bland 3 egg med fire ss majones, hundre gram mel og salt. Tilsett kaviar og bland alt godt. Hvis ønskelig kan du tilsette en løk, finhakket.
Hell litt olje i en varm panne. Fra blandingen dannes små ovale kjøttkaker og stekes i varmt fett. Server med fersk salat.
Avokado og kaviar salat er veldig raffinert. Skjær to modne frukter i terninger. Bland 1 ss eddik med 150 ml flytende fløte, 2 ss olivenolje, 2 ss sennep, 4 ts sukker, salt og pepper. Legg en haug kaviar på toppen av den skivede avokadoen og hell salatdressingen over.
Egg fylt med kaviar er veldig velsmakende. Fire egg kokes godt, skrelles, kuttes og eggeplommene skrapes forsiktig med en teskje.
Plommene er moset, blandet med 6 ss majones og 2 ss kaviar og halvdelene av eggehvitene er fylt med denne blandingen. Server med ristet brød.
En spesiell omelett er laget med kaviar. I en bolle, pisk tre egg, en spiseskje kaldt vann, 1 ts finhakket dill, en klype salt og pepper. Hell eggene i det oppvarmede fettet og stek omeletten.
Omeletten snus på en tallerken, toppen er dekorert med en spiseskje rømme og en teskje kaviar. Dryss med finhakket grønn løk.
Fiskekaviar kan også lages med fersk melk. Du trenger 12 ss kaviar, 2 ts melk, 12 ss mel, en haug med grønn løk, krydder, salt, stekefett.
Kaviaren rengjøres av skinnene og moses med en tresleiv. Rør hele tiden, tilsett melet, deretter melk og salt.
Pannekaker stekes av deigen. Server kuttet i fire deler, med litt finhakket grønn løk i midten. Dryss eventuelt med krydder.
Anbefalt:
Skål For Den Flotte Middagen! 6 Hemmeligheter Med å Lage Mat Med Vin
Rød eller hvit, tung eller lett, vin er alltid en grunn til godt humør. Lastet med smaker, full av aromaer, koker det med nok energi til å elske det for alltid. Og når all denne rikdommen, samlet i en glassflaske, kombineres med mat, blir sjarmen til magi.
La Oss Lage Mat Med Vill Ris
Vill ris er en veldig spesifikk avling. Det er ikke en komplett frokostblanding, men er faktisk frøet til en art av vanngress som er spesifikk for USA og Canada. Vill ris inneholder store mengder protein og fiber, og har en behagelig nøtteaktig smak.
La Oss Lage Mat Med Vin
Matlaging er en kreativitetsprosess som passer perfekt til et glass vin. Men hva skjer når vi lager mat med vin ? Hoved råd når du lager mat med vin er å ikke bruke verre enn det du drikker rent. Faktisk, under varmebehandlingen fordamper alkoholen fra vinen, og bare aromaene blir igjen i fatet.
La Oss Lage Mat Uten å Steke
Stekt mat er ganske velsmakende, men også ekstremt usunn. Derfor lurer de siste årene råd om å begrense forbruket av stekt mat overalt. Hvis du likevel bestemmer deg for å steke, må du følge en rekke regler. Under denne varmebehandlingen bør fettets temperatur ligge i området 130-180 ° C, fordi overflatelaget til produktene brenner ved en høyere temperatur og skadelige og kreftfremkallende formasjoner kan oppnås, noe som på toppen av det forverrer smaken av maten.
La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen
Etter jule- og nyttårsferien er det så mye mat igjen at vi ikke vet hva vi skal gjøre. Det vil neppe være velsmakende for oss å spise det samme hver dag - vi foreslår at du tilbereder noe annet med restene fra høytiden. Den første oppskriften inkluderer resten av ferien pølser, forretter, oliven osv.
