2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nylig har spørsmålet om at raffinert mel er skadelig for helsen vår, blitt reist mer og mer, og det legges vekt på at en erstatning må bli funnet.
Det er også snakk om glutenfrie dietter, og påpeker at de i tillegg til å miste vekt er også viktige for personer som lider av allergi mot glutenholdige matvarer.
I alle fall er det godt å vite hvilke matvarer som inneholder gluten og hvilke som ikke inneholder, og hva vi kan erstatte det vanlige raffinerte melet, som regelmessig er til stede på bordet vårt i form av brød eller pasta.
I dette tilfellet vil vi påpeke hvorfor det er nyttig å erstatte mel med frø og nøtter, samt hva du skal passe på når du spiser nøtter og frø:
1. Nøtter og frø inneholder ikke gluten, men er veldig tilfredsstillende produkter, noe som gir oss energi og helse;
2. Nøtter er rike på magnesium, jern, kalsium, fosfor og kalium, samt noen fettløselige vitaminer;
3. Det bulgarske markedet tilbyr et bredt utvalg av nøtter - valnøtter, hasselnøtter, mandler, gresskarfrø, solsikkefrø osv.
4. Mandler er de mest egnede nøttene for mennesker som har problemer med mage-tarmkanalen eller lider av sår, og hasselnøtter anbefales for personer som lider av hemoroider, åreknuter eller prostataproblemer;
5. Å utnytte de verdifulle stoffene som finnes i nøtter; du må sørge for at de er rå og at de lagres riktig;
6. Ristede nøtter inneholder ofte spor av gluten, som kan forårsake allergiske reaksjoner hos mennesker som er utsatt for det.
7. Etter å ha kjøpt nøttene, er det bra å overføre dem til en krukke og oppbevare dem på et mørkt sted eller i kjøleskapet;
8. Du kan også lage nøttemel ved å bruke den vanlige kaffekvernen eller de mer moderne matprosessorer, choppere og blender. For å gjøre dette må du imidlertid sørge for at de har et spesielt feste for sliping av nøtter, og at nøttene i seg selv ikke inneholder partikler av skallene;
9. Det du må være forsiktig med når du spiser nøtter, er at de inneholder veldig mange kalorier.
Anbefalt:
Tilberedning Av Melk Fra Nøtter Og Frø
Det blir stadig mer vanlig å tro at kumelkprodukter er ekstreme allergener, ikke tolereres godt av noen menneskekropp og ikke burde være til stede i menyen vår i det hele tatt. Spørsmålet om sauemelk og bøffelmelk er mer optimistisk, men de bør likevel konsumeres så sjelden som mulig.
Glem å Spise Stekte Nøtter Og Frø! Spis Spirer
Spirte nøtter, korn, frø og belgfrukter / spirer / er blant de mest potente stoffene i naturen for både behandling og forebygging og profylakse. Å ta to ss spirer om dagen kan kompensere for mange av manglene på dietten hos mennesker. Spirene kan konsumeres alene eller i kombinasjon med andre retter.
Fordeler Med å Suge Nøtter Og Frø
Burde jeg suge nøtter og frø før du spiser dem? Hvorfor sier så mange veganske oppskrifter at du trenger å suge nøtter før du bruker dem? Hva er de fordelene med å suge nøtter og frø ? Mange råmatoppskrifter krever det gjennomvåt nøtter eller frø .
Glutenfrie Frø Og Nøtter! Hvem Er
Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg og all mat laget av dem. Omtrent en prosent av verdens befolkning lider av en autoimmun sykdom som kalles glutenenteropati. Det påvirker tarmkanalen, spesielt tynntarmen. Lider av denne sykdommen har ikke noe annet valg enn å bytte til et strengt glutenfritt kosthold.
Hvorfor Er Det Bra å Erstatte Olje Med Olivenolje?
I økende grad anbefaler ernæringsfysiologer og alle andre helsepersonell at vi slutter å bruke olje og erstatter den helt med olivenolje. Dessverre er prisen på olivenolje mye høyere enn vanlig olje, og for dette formålet må vi finne ut om dette virkelig er nødvendig.
