Frokost Med Egg Til Middag

Video: Frokost Med Egg Til Middag

Video: Frokost Med Egg Til Middag
Video: Jeg legger egg til kål og lager mat til frokost, lunsj og middag #10 2024, November
Frokost Med Egg Til Middag
Frokost Med Egg Til Middag
Anonim

En av de mest populære snacksene er eggerøre, tilberedt i forskjellige varianter. I henhold til reglene for klassisk fransk mat er det ingenting galt med å spise dem til middag.

Ifølge noen av de mest populære franske kokkene, Julia Child og Jacques Pepin, er egg hjørnesteinen i matlagingen. Og selv om de er raske å tilberede og alltid deilig, kreves det eksepsjonell teknikk for å oppnå ønsket tekstur, farge og utseende.

Tilsynelatende tror de ikke bare i Frankrike at frokost kan spises til middag. På en rekke restauranter og puber i Irland og England, tradisjonell engelsk frokost med egg, bacon, bønner, etc. er tilgjengelig hele dagen og anbefales spesielt til middag.

Motstandere av hyppig inntak av egg og omeletter frykter at dette kan føre til en økning i [dårlig kolesterol]. Sannheten er at å ta det gjennom maten ikke øker kolesterolet i kroppen. Årsaken er leveren, som er ansvarlig for 95% av den som kommer inn i blodet.

engelsk frokost
engelsk frokost

Dette er resultatet av feil nedbrytning av korn, brus, juice og sukker. Det økte kolesterolet skyldes hovedsakelig disse matvarene og ikke så mye de angitte skadelige fettene og eggene.

Så neste gang du lurer på hva du skal spise til middag, bør du satse på frokost og blande en fargerik omelett. Det blir enda bedre når du legger til litt bacon, pølse, løk og andre favorittprodukter du ønsker.

Anbefalt: