2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Her er tre oppskrifter på biff - i det første er det best hvis du har skinke. For den andre oppskriften anbefaler vi at du ikke tar veldig tørt biff, fordi retten blir bedre hvis kjøttet er feitere. For den siste oppskriften er det også best å bruke skinkekjøtt.
Stewed beef med fløte
Nødvendige produkter: 1 kg biff, bacon, 5 ss. krem
For marinaden: like deler vann og eddik, laurbærblad, allehånde og svarte pepperkorn.
Fremstillingsmåte: Kjøttet kuttes i store biter og fikk stå i marinaden over natten. Om morgenen, tøm bitene godt og smør dem med bacon. Stek dem i varmt fett, og salt dem etter at du har fjernet dem.
Når de er stekt, legg dem tilbake i oljen og hell 3 ts. vann. La kjøttet småkoke i en time. Ha deretter fløten i sausen og slå av varmen. Retten kan serveres med pynt av pommes frites.
Biff med modne bønner
Skjær kjøttet i biter og kok opp til det er mykt. Bønnene kokes også til de er myke, uten krydder eller grønnsaker.
Stek deretter løken og 4 gulrøtter, tilsett biffbiter, noen fedd hvitløk, bønner og persille. Krydre alt dette med salt, hell varmt vann og la retten surre i en halv time.
Oksekotelettruller
Nødvendige produkter: 1 kg biffkoteletter, hvitløk, bacon, sitron, pepper, salt, 500 ml rødvin, olje
Forberedelse: Slå kotelettene med en biffhammer i tre - de må være store nok til å bli rullet opp. Smør hver av biffene med hvitløksfedd og baconbiter, dryss over pepper, salt og fordel kotelettene pent med sitronsaft.
La dem stå i kjøleskapet i 4-5 timer. Så tar du dem ut og ruller hver av dem til en rull, så binder du rullen med tråden slik at den ikke faller fra hverandre. Stek hver rull i varmt fett.
Så ordner du rundstykkene i en panne, som du tidligere har smurt med olje og legger dem til å bake - hell vinen i pannen. På ti minutter vanner du kjøttet med vin. Når kjøttet er mørt, er parabolen klar. Server med potetmos og stuvede grønnsaker med ris.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Deilige Oppskrifter Med Brasme
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre: Brasme med cherrytomater og hvitløk Nødvendige produkter:
Deilige Oppskrifter Med Tofu
Tofu kan brukes til å tilberede deilige og sunne oppskrifter som vil overraske dine kjære med sin utrolige aroma og ukonvensjonelle kombinasjoner av produkter. Tofu i marinaden av appelsiner og ingefær er en utsøkt og deilig spesialitet.
Deilige Oppskrifter Med Svarte Bønner
Vi presenterer deg tre mye deilige oppskrifter med svarte bønner . Den første vi valgte, bønnesalat - også egnet for gjester. Slik lager du det: Svart bønnesalat Nødvendige produkter: 150 g hvite bønner, 150 g svarte bønner, 2 løk, salt, mynte, eplecidereddik, olje, persille Fremstillingsmetode:
Deilige Oppskrifter Med Lupin
Lupinplanten er fra belgfrukterfamilien. Den er flerårig og kalles også ulvbønne. Det er over 300 varianter, og dets søte varianter har blitt dyrket i Tyskland siden tidlig på 1900-tallet. Alt annet har mennesket kjent siden det gamle Egypt.
