2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi hører påske, er de første tingene vi tenker på malt påskeegg og hjemmelaget påskekake. Denne deilige pastaen, myk som en sky, som du bare kan slikke fingrene fra.
Påskekaken er et søtt rituelt brød, en type brød som tilberedes som en del av det tradisjonelle påskemåltidet. I løpet av årene har dette rituelle brødet imidlertid blitt en fantastisk frokost eller dessert for hverdagen, som vi alle elsker.
Det er mange og forskjellige oppskrifter på påskekake - klassisk, med nøtter, med rosiner, med tyrkisk glede, med sjokolade og mange andre.
Uansett hvilket alternativ du velger, vet du det selv klargjøring av påskekake det er ikke så lett, og du må følge trinnene nøye slik at det kan bli smakfullere og mykere (oppblåst).
En annen grunn er at det er karakteristisk for det å bryte tråder, noe som ikke kan skje hvis vi prøver å gjøre det for raskt fordi vi ikke har tid. Derfor må vi bruke tid, energi og kjærlighet for at påskekaken vår skal bli perfekt.
Påskekaken er å finne i detaljhandelskjeder hele året, men sammen med en av de lyseste høytidene oversvømmer produsentene oss med påskekaker, som er fulle av syrningsmidler.
Derfor er det riktig å lære å lage den selv hjemme. Hvordan lage påskekake - en guide for nybegynnere:
Nødvendige produkter:
Mel - 1400 g
Egg - 7 stk.
Fersk melk - 300 ml ved romtemperatur
Sukker - 450 g
Levende gjær - 65-70 år
Olje - 250 ml
Salt - en klype
Vanilje - 3 stk.
Fremstillingsmetode:
Gjæren oppløses i 100 ml fersk melk, tilsettes 1 ts. sukker og 2 ss. mel. En homogen blanding skal oppnås med en tetthet som ligner på luftige pannekaker.
Blandingen får gjære ved romtemperatur og pakkes inn i plast eller et håndkle. Pisk egg og sukker med resterende melk, vanilje og salt. Tilsett den fortykkede blandingen til dem og rør.
Hell en kilo mel i en eltebolle og hell eggedosisen i brønnen du har formet. Ha i deigen og oljen. Elt påskekakedeigen til den blir seigere, dekk den til og la den heve ved romtemperatur i 3 timer.
Når den har hevet, form påskekaken din, og dryss den med revet sjokolade, tyrkiske glødeskiver, rosiner, nøtter, hvis ønskelig.
Hvis du vil at påskekaken din skal være uten tilsetningsstoffer, smør den lett med smeltet smør og pisket egg og dryss over granulert sukker. Stek påskekaken din i en forvarmet ovn på 150 grader i 40 minutter.
Anbefalt:
Hvordan Lage En Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene. Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert.
Hvordan Lage En Burek - En Guide For Nybegynnere
Det er knapt en person som ikke liker kake. Dette er en rett fra vårt nasjonale kjøkken, som er typisk ikke bare for oss, men for alle Balkan-landene. Alternativene er mange, navnet endres også etter hvilket land på halvøya vi prøver den fantastiske deigfristelsen.
Hvordan Lage Kyllingsuppe - En Guide For Nybegynnere
På kalde vinterdager eller når vi er syke, er det beste alternativet å fokusere på en varm kyllingsuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre sår i halsen og hodepine, rense nesen og mate oss uten å belaste magen. Denne typen suppe er en favoritt for mange mennesker.
Hvordan Lage Stekt Kylling - En Guide For Nybegynnere
Her vil du finne ut av det hvordan lage en deilig stekt kylling Steg for steg. Det er enkelt å velge en kylling av høy kvalitet. Først må du ta hensyn til overflaten av huden. Hvis den er tørr, er fuglen frisk, men hvis den er klissete - er dette et tydelig tegn på at den har blitt lagret i lang tid.
Hvordan Lage Tripesuppe - En Guide For Nybegynnere
Magesuppe er en type suppe som er mest vanlig i balkansk mat. Dette Balkan-kjøkkenet inkluderer land som Bulgaria, Makedonia, Tyrkia, Romania og Serbia. Dette er landene hvor tripe er en av favoritt suppene. Det er i Bulgaria det nesten ikke er noen mann som ikke liker tripesuppe.
