2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Meksikansk mat, i tillegg til sine krydrede smaker og paprika, er også kjent for sine deilige desserter: flan (meksikansk karamellkrem), kake tres leches (kake laget med 3 typer melk - kondensert melk, pulverisert melk og fløte), pepitorias (søt, tilberedt av hvetemel, honning og gresskarfrø), etc.
Flans, hvorav den mest populære er karamellkrem, er spesielt æret i Mexico. I dette landet dukker de opp i alle slags eksotiske varianter, tilberedt med lokale tropiske frukter som pasjonsfrukt og papaya, med forskjellige nøtter eller med den klassiske honning, kanel og vanilje.
Det er virkelig verdt å prøve denne oppskriften, som inkluderer 3 egg, 150 g honning, 1 pod vanilje, 250 ml melk og litt kanel.
Fremstillingsmetoden er den klassiske vi kjenner til karamellkrem, med den lille forskjellen at i stedet for karamell blir en honningstråle blandet med litt kanel plassert på bunnen av bollene.
En annen typisk dessert som du sannsynligvis ikke vil like for enhver smak, er den meksikanske banankaken. Teksturen er myk og kremaktig, og kombinasjonen av bananer og søtpoteter, som brukes til å forme myrene, med litt rom og en vanilje, gjør den veldig duftende.
I Mexico, i tillegg til den vanlige sjokoladen, som brukes som dessert eller søt godbit, selger vi også barer med bitter sjokolade, som i seg selv ikke er egnet for å spise, men brukes til å tilberede noen retter og sauser, som føflekk saus - både søt og krydret saus.
Det er en klassiker for meksikanske kulinariske tradisjoner og brukes ofte til forskjellige desserter.
For elskere av søte fristelser, som ikke liker eksperimenter, kan meksikanere tilby sin berømte rispudding, som minner veldig om vår velkjente rismelk.
Generelt er alle meksikanske desserter ekstremt duftende. Dette skyldes det faktum at Mexico er den største eksportøren av vanilje i verden.
Et annet produkt som aztekerne ga til europeerne var kakao. Mexico dyrker også en enorm mengde tropiske frukter, noe som også påvirker den karakteristiske smaken av desserter.
Anbefalt:
Chili Peppers - Grunnlaget For Meksikansk Mat
Meksikansk mat, populær for sine krydrede smaker og uimotståelige aromaer, er best kjent for sine unike ingredienser og krydder, som den dyktig kombinerer. De mest brukte produktene er mais, courgette, bønner, sopp, kjent som hvitaktig, avokado, forskjellige varianter av tomater og mer.
Deilige Desserter Fra Polsk Mat
Polsk mat er en kombinasjon av elementer som er adoptert av matlagingstradisjonene til forskjellige nasjonaliteter som har bodd i landet i århundrer - jøder, ukrainere, hviterussere og litauere. Derfor har polsk mat blitt mer interessant over tid, og søte fristelser - mer og mer mangfoldige.
Frukt I Meksikansk Mat
Mange forbinder meksikansk mat bare med krydret og varm krydder, chilipepper, bønner, mais og til og med bruk av insekter i forskjellige retter. Det er lite kjent om at kakao og sjokolade i alle dens varianter er mye brukt i den, og enda mindre at frukt er en integrert del av tilberedningen av en rekke tradisjonelle retter.
Deilige Desserter Fra Solfylte Toscana
Toscana er kjent ikke bare for sin fantastiske vin, men også for deilige desserter. Det er en typisk toskansk dessert Zukoto - Dette er en kuppelformet kake. Nødvendige produkter til deigen : 5 egg, 120 gram melis, 1 vanilje, 50 gram stivelse, 50 gram mel.
Deilige Oppskrifter Med Bønner Fra Meksikansk Mat
Meksikansk mat, som med rette er stolt av maiskakene sine, kjent som tortillas, med sine burritoer, guacamole, ceviche, biria og en haug med andre typiske meksikanske spesialiteter, er også en av de mest duftende og krydret. Hjem til de varme chilipeppene som ble brukt siden aztekernes tid, og de mange varianter av mais, er det også forbundet med sine berømte meksikanske bønner.
