2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
1. Støtt lokale produsenter
Ved å kjøpe direkte fra markedet, hopper du ofte over mellomleddene. Dette betyr at det meste av pengene vi gir til mat går i lommen til produsentene, og dette hjelper dem å holde seg i virksomhet;
2. Du støtter den lokale økonomien
Pengene som brukes på mat bulgarsk produksjon, støtter absolutt den økonomiske stabiliteten til lokale produsenter. Dette kan potensielt føre til nye jobber. Økt sysselsetting vil i sin tur gi drivkraft til utviklingen av andre typer virksomheter;
3. Kjøp ferskere produkter
Sjekk etikettene på pakket frukt og grønnsaker i butikken. Noen ganger merkes opprinnelseslandet - i slike tilfeller vil du oppdage at mye av produksjonen kommer fra hele verden. Transport er nesten alltid med fly for å nå standen mens den fremdeles er fersk, noe som frigjør enorme mengder klimagasser. Ifølge forskere reduserer vi karbondioksidutslipp relatert til matforsyning med opptil 99,8% når vi velger produkter fra det lokale markedet.
4. Du sparer
Noen av fruktene og grønnsakene som dyrkes for salg i supermarkeder, kommer aldri dit fordi de ikke har riktig størrelse eller form eller ikke har riktig farge. Denne maten med utmerkede kvaliteter er vanligvis tilgjengelig i markedene og ofte til en mye lavere pris;
5. Maten blir bedre
6. Sesongens frukt og grønnsaker
Når det er overflod av visse frukter eller grønnsaker, er de henholdsvis de mest saftige og i de største mengdene, og med den laveste prisen. Erfarne kokker vet at for å tilberede en god rett må de bruke ingredienser av høy kvalitet;
7. Ta kontakt
Når du kjøper lokal frukt eller grønnsaker, møter du ofte menneskene som dyrket dem. Slik oppretter du nye sosiale kontakter;
8. Det er mer interessant
Hvis du kommuniserer med produsenten, vil du lære mer om prosessen med å dyrke produktet, vanskeligheter, fordeler og utfordringer;
9. Stimulere turisme
Når du er på tur, spiser du sannsynligvis lokal mat: gjør ikke det ferien mer minneverdig? Det er det samme hjemme.
Anbefalt:
De Syv Grunnene Til At Du Bør Drikke Gulrotjuice Hver Dag
En sunn livsstil er basert på like deler fysisk aktivitet og et sunt kosthold. Vanligvis, når det gjelder sunn mat, tenker nesten alle på frukt og grønnsaker. Vi vet alle om deres gunstige effekter på kroppen vår. Hver grønnsak har sine fordeler, men en av dem skiller seg ut ikke bare med sin spesifikke oransje farge, men også på grunn av sine mange kvaliteter.
Ta En Titt På Disse 10 Grunnene Til å Spise Mer Paprika! Det Er Verdt Det
1. Når det gjelder vitamin C-innhold, er paprika overlegen til og med sitron og solbær. La oss ikke glemme at det meste av askorbinsyren er rundt stilken, den delen vi kutter og kaster når vi rengjør frøene. 2. Vitamin C kombineres i paprika med en stor mengde vitamin P (rutin), som bidrar til å styrke blodårene og reduserer permeabiliteten til veggene.
Fire Alvorlige Grunner Til Ikke å Kjøpe Bulkkaffe
Aromatisk kopp kaffe er det hyggeligste som nesten alle vi drømmer om når vi åpner øynene tidlig om morgenen. Ikke bare gjør det oss søvnige og oppkvikkende, men det er ofte en anledning til et møte mellom venner, og noen ganger til og med mellom fremmede.
Halvparten Av Bulgarerne Vil Kjøpe Billige Påskekaker Til Ferien
Minst halvparten av bulgarerne vil se etter billige påskekaker til påskebordet, sa styrelederen i Regional Union of Bakers and Confectioners i Varna Ivo Bonev. I år på markedet vil du kunne finne påskekaker mellom BGN 2,20 og 5,50 per 400 gram.
Halvparten Av Maten I Romania Vil Bli Produsert Lokalt
En ny lovforslag ble vedtatt av medlemmer av underhuset i det rumenske parlamentet. Ifølge ham vil supermarkeder i landet være forpliktet til å selge mer frukt, grønnsaker og kjøtt fra lokal produksjon. Minst 51% av alle varer i en butikk må produseres i Romania, i henhold til den nye regelen, og krenkerne betaler heftige bøter mellom 11 000 og 12 000 euro.