De Mest Populære Fiskesausene

Innholdsfortegnelse:

Video: De Mest Populære Fiskesausene

Video: De Mest Populære Fiskesausene
Video: TOP 40 Songs of 2021 2022 (Best Hit Music Playlist) on Spotify 2024, November
De Mest Populære Fiskesausene
De Mest Populære Fiskesausene
Anonim

Her er noen av de mest populære sauseregnet for alle slags fisk fiskeprodukter:

Pepperrotssaus

Nødvendige produkter:

1 kopp fiskekraft

150 g revet pepperrot

1 ss sukker

1/2 kopp vanneddik

1/2 kopp vannkrem

salt etter smak

Fremstillingsmetode:

Hell den varme fiskekraften over revet pepperrot og tilsett salt, sukker og eddik. Hvis du synes sausen er for tykk, kan du tilsette ekstra vann, men den må også koke. Alle produktene blandes veldig godt, lar dem avkjøles og det tilsettes krem.

Sitronsaus Béchamel

De mest populære fiskesausene
De mest populære fiskesausene

Nødvendige produkter:

3 ss. mel

4 ss. smør

3 kopper vann kald melk

2 eggeplommer

1 ss. sitronsaft

salt etter smak

sort pepper etter smak

Fremstillingsmetode:

Stek melet og smøret og tilsett melk. Under denne prosedyren, som varer i 8-10 minutter, bør alt omrøres kraftig for å unngå klumper. Tilsett to piskede eggeplommer, rør hele tiden. Når Béchamelsausen er tykk nok, tilsett salt, sitronsaft og pepper.

Du kan tilsette krydder som dill eller rosmarin, samt noen kapers i Béchamelsausen tilberedt på denne måten. Du kan også erstatte noe av melken med hvitvin.

En fløtesaus

De mest populære fiskesausene
De mest populære fiskesausene

Nødvendige produkter:

3 ss. mel

4 ss. smør

3 kopper vannkrem

salt etter smak

sort pepper etter smak

persille

Fremstillingsmetode:

Denne sausen tilberedes på samme måte som Béchamelsaus, men ikke bruk eggeplommer for ikke å bli for tung, og dryss til slutt med finhakket persille.

Tartar saus

De mest populære fiskesausene
De mest populære fiskesausene

Nødvendige produkter:

1 eske majones

1 sylteagurk

1 lenke grønt ansikt

5-6 pitted oliven

1 ss persille eller dill

sennep og paprika etter smak

Fremstillingsmetode:

Hell majonesen i en bolle og tilsett finhakket agurk, løk, oliven og hakket dill eller persille. Alt dette blandes veldig godt og krydres til slutt med litt sennep og sort pepper etter smak.

Anbefalt: