Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende

Innholdsfortegnelse:

Video: Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende

Video: Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende
Video: Strålende! Uten kjøtt! 3 beste middager i en panne / hvordan gå ned i vekt Maria Mironevich 2024, November
Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende
Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende
Anonim

Purre er overalt i markeder og butikker, noe som inspirerte oss til å tilby deg purre salat oppskrifter. For å gjøre salaten enda bedre, har vi tilsatt paprika til den.

De som ikke liker krydret, vil bare ikke legge dem til. Til purre salat du trenger mer grønnsaker - den rike oppskriften gjør salaten egnet til pynt med grillet fisk eller kjøtt.

Her er hva du trenger for å lage en mager salat hjemme:

Salat med purre og aubergine

Aubergine og purre salat
Aubergine og purre salat

Nødvendige produkter: 2 mellomstore auberginer, 3 rosa tomater, 2 paprika, 1 rødløk, 2 purre, 3 paprika, salt, olje, eddik eller sitronsaft og persille

Fremstillingsmetode: Eggplanter og paprika (det er godt å være rød og grønn) blir bakt, skrelt og kuttet i store terninger. Det tilsettes rosa tomater, som også er terninger. I tilfelle du ikke finner rosa tomater, kan du alltid erstatte dem med røde.

Skjær løken i tynne halvmåner og purren i skiver. Hakk den varme paprikaen veldig fint og tilsett i alle de andre grønnsakene.

Bland salaten godt og tilsett hakket persille, salt, fett og eddik. Rør, avkjøl og server.

Potetsalat med purre

Potetsalat
Potetsalat

Ellers kan du lage en salat med purre og paprika på en annen måte.

Kok potetene og legg purre i stedet for løk. På slutten, når du allerede har krydret salaten, kan du legge til en eller to sushi paprika. Salaten tilberedt på denne måten kan stå i flere timer - på denne måten blir den enda bedre.

Bønnesalat med purre

Bønnesalat
Bønnesalat

Foto: VILI-Violeta Mateva

Du kan lage din favoritt klassiske bønnesalat på samme måte - bare bytt ut potetene med bønner. For å avslutte vintersalaten, dryss over litt tørket mynte.

For elskere av mer uvanlige forslag - stek to paprika og kutt dem. Legg til en stilk purre som du kutter i tynne skiver. Bland godt, tilsett salt, olivenolje og litt sitronsaft og salaten er klar.

Alle disse vintersalater med purre vil samarbeide godt med et glass konjakk.

Anbefalt: