Tamarind Senker Dårlig Kolesterol

Tamarind Senker Dårlig Kolesterol
Tamarind Senker Dårlig Kolesterol
Anonim

Første gang du hørte om Tamarind? Dette er en indisk dato, som er veldig nyttig og har bakteriedrepende, betennelsesdempende, avførende effekt.

Tamarind er et tropisk eviggrønt tre som når mellom 12 og 18 meter. Belgene er ca 12 cm lange og inneholder små frø med et sur-søtt kjøtt. Tamarind er innfødt i Asia og Nord-Amerika, men er vanligst i India. Du finner den i noen kjedebutikker.

Tamarind er veldig nyttig i sykdommer i mage-tarmkanalen og fordøyelsesproblemer. Og Tamarind-farger er veldig effektive for å senke blodtrykket.

Frøene til Tamarind inneholder slimløsende midler - vinsyre, sitronsyre og melkesyre, vitamin A. Stekte frø kan brukes som et ormemiddel mot flatorm. Den inneholder mange tanniner, saponiner og alkaloider.

Denne naturgaven reduserer feber og lindrer hostesymptomer. Tamarind hjelper med astma, leddgikt og urinveisforstyrrelser. Det er mest effektivt i dårlig blodkolesterol, og reduserer nivået.

Tamarind er en tropisk frukt som brukes som mat, krydder og til fremstilling av avføringsmidler. Det er ideelt for folk som følger dietter, ideelt for inkludering i vekttapskurer.

Belgene må være ubrutt uten mugg. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned.

Tamarind er kjent på kjøkkenet, og brukes til å krydre karri eller hermetisk fisk, til å lage søt sirup til drinker, til å krydre Worcestersaus, i italiensk mascarponekrem, i indisk mat og til å krydre bønner og linser.

Og visste du at det i Asia brukes til å lage godteri, drikke, fruktsalater, supper og søt og sur saus. De spiser det om morgenen til frokost, og om sommeren lager de det til en deilig drink med sukker, vann og isbiter.

I Indonesia ble den brukt til å helle fruktsalater, krydre til supper, tofu og pommes frites.

Anbefalt: