Fordeler Og Skader Ved Haikjøtt

Video: Fordeler Og Skader Ved Haikjøtt

Video: Fordeler Og Skader Ved Haikjøtt
Video: LØP, KLÆBO, LØP! 2024, November
Fordeler Og Skader Ved Haikjøtt
Fordeler Og Skader Ved Haikjøtt
Anonim

Haien er en rovfisk som lever i hav og hav. Av alle de nesten 400 artene antas bare 30 å være farlige for mennesker. Haikjøtt er rikt på vann, proteiner, fett og lite karbohydrat. Den inneholder også jern, kalsium, fosfor og 100 gram av den forsyner kroppen med nesten 350 kcal.

Haifinne har vært en verdifull rett siden 1400 i Kina, og i århundrer har befolkningen sett på denne maten som en av de åtte mest verdifulle i havet. Og fordi mengden kjøtt ikke var mye, ble haien verdsatt enda høyere, og keiserne spiste den.

Helsefordelene ved å spise denne sjømatdelikatessen er mange. Det antas at fisk øker appetitten, gir næring til blod, nyrer, lunger og andre. Det hjelper også med å opprettholde et godt utseende og ungdom. En suppe laget av haifinner beholder maskuliniteten i lang tid.

Hajbrusk er også nyttig ved behandling av revmatisme, kviser, eksem, allergi. Noen forskere peker til og med på å behandle maligniteter.

Hai
Hai

Det er også isolerte rapporter om at brusk i finnene er spesielt nyttig for kroppens leddfunksjon. Skjelettet til haien består hovedsakelig av brusk rik på bindevev, som inneholder celler (kondrocytter) som støtter produksjonen av kollagenfibre og elastin. Sistnevnte holder huden smidig og sunn. Slike celler antas å bli funnet mest i den blå haien.

Det bør utvises forsiktighet ved bruk av hai, fordi dens finner og kjøtt inneholder mye kvikksølv, noe som er veldig farlig for menneskers helse. Dens akkumulering i kroppen forårsaker skade på hjernen og nervecellene.

I tilfeller når fisken behandles og tørkes godt, reduseres konsentrasjonen av dette kjemiske elementet. Men WHO (Verdens helseorganisasjon) rapporterer at selv da er folk i fare, spesielt hvis de spiser haifinner oftere.

Anbefalt: