2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Aubergine er en mat av høy kvalitet og med lite kaloriinnhold rik på mange næringsstoffer.
Etter å ha lest denne artikkelen vil du bli kjent med 7 helsemessige fordeler av å spise aubergine.
1. De er rike på mange næringsstoffer
Aubergine er veldig mettende, noe som betyr at de inneholder mye vitaminer, mineraler og fiber.
82 g rå aubergine inneholder:
- Kalorier: 20
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Mangan: 10% av anbefalt daglig inntak
- Folsyre: 5% av anbefalt daglig inntak
- Kalium: 5% av anbefalt daglig inntak
- Vitamin K: 4% av det anbefalte daglige inntaket
- Vitamin C: 3% av anbefalt daglig inntak
Eggplanter inneholder også små mengder niacin, magnesium og kobber.
2. De har et høyt innhold av antioksidanter
Eggplanter er rike på antioksidanter. Anthocyaniner er antioksidanter som beskytter mot celleskader, hjerte- og karsykdommer og kreft.
3. Kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer
Flere dyreforsøk har funnet det eggplanter kan forbedre hjertefunksjonen og senke LDL-kolesterol og triglyseridnivåer. Imidlertid er det behov for videre forskning for å forstå nøyaktig hvordan eggplanter virker på helse av hjertet hos mennesker.
4. De kan kontrollere blodsukkernivået
Eggplanter anbefales for diabetes. De inneholder mye fiber og polyfenoler, noe som kan redusere blodsukkernivået betydelig.
5. Kan hjelpe til med vekttap
Aubergine inneholder mye fiber, men lite kalorier, noe som gjør dem til et flott tillegg til ethvert vekttap diett. Fiber er veldig mettende og reduserer automatisk det daglige kaloriinntaket.
82 g rå aubergine inneholder 3 g fiber og er bare 20 kalorier.
I tillegg blir eggplanter ofte brukt som erstatning for ingredienser med høyere kalori i forskjellige oppskrifter.
6. De kan være nyttige for å bekjempe kreft
Aubergine inneholder flere stoffer som har potensial til å bekjempe kreftceller. Ifølge flere studier kan det å spise mer frukt og grønnsaker som aubergine beskytte mot noen kreftformer. Imidlertid er det behov for mer forskning for å bestemme hvordan forbindelsene som finnes i aubergine kan påvirke kreft hos mennesker.
7. Brukes lett på dietten
Eggplanter kan enkelt inkluderes i ethvert kosthold. De kan tilberedes på en rekke måter - stekt aubergine, grillet aubergine eller panne, slik at alle kan nyte smaken i henhold til deres preferanser.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
8 Overraskende Helsemessige Fordeler Av Nellik
Nellikene er blomsterknoppene til det eviggrønne treet, også kjent som Syzygium aromaticum. Du kjenner kanskje nellik som en av hovedingrediensene i indisk mat. Dette krydderet kan brukes til å servere stekte retter, tilsette smak til varme drikker og bringe varme til kaker og bakverk.
Seks Overraskende Fordeler Med Frossen Mat
Når vi tenker på sunt kosthold, er frossen mat definitivt ikke det første vi tenker på. Ikke alle frosne matvarer er for bearbeidede, ikke næringsrike og dyre. Hvilke frosne matvarer bør du velge for å matche din livsstil og budsjett, og hvor gode er de?
8 Overraskende Helsemessige Fordeler Av Wakame Alger
Wakame er en algerart som har blitt dyrket i Japan og Korea i århundrer. I tillegg til å ha en unik smak og tekstur som perfekt supplerer supper og salater, har Wakame også lite kalorier og mye næringsstoffer som er essensielle for helsen. I tillegg kan Wakame tilby en lang liste over potensielle helsemessige fordeler, inkludert forbedret hjertehelse og vekttap.
