2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om de virker kompliserte å tilberede, er kroketter et ideelt alternativ for å tilberede en bemerkelsesverdig tallerken med små og billige produkter. Her er fire oppskrifter fra verdensretter til tilberedning av kroketter som du kan diversifisere menyen med:
Ris og soppkroketter (fransk oppskrift)
Nødvendige produkter: 250 g ris, 250 g sopp, 1 egg, 100 g olivenolje, 50 g brødsmuler smør, salt og pepper etter smak, noen persikekvister
Fremstillingsmetode: Kok risen i saltvann og stuv de skivede soppene i smør i en annen bolle. Begge produktene blandes i en bolle, saltes og drysses med sort pepper. La stå i ca 1 time for å suge krydderne i dem og avkjøle. Fra denne blandingen dannes kroketter, som rulles i brødsmuler, i det piskede egget og deretter igjen i brødsmulene. Stek i veldig varm olivenolje og server drysset med persille.
Ølkroketter (belgisk oppskrift)
Nødvendige produkter: 150 g kjøttdeig, 30 g hvitt brød, 30 ml melk, 1 fedd hvitløk, 50 ml øl, 1 egg, 100 g mel, 20 g smør, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Brødet blir dynket i melk og etter drenering blandet med kjøttdeig, hvitløk, egg, salt og pepper etter smak. Bland alt godt og la stå i omtrent en halv time. Fra denne blandingen dannes krokettersom legges i en smurt panne og stekes i ca 20-30 minutter på begge sider.
Krokettene tas ut og ordnes i en serveringsfat, og til sausen fra pannen de ble bakt i, tilsett smør, mel og øl og la alt surre til det tykner. Rør hele tiden. Hell denne sausen over de allerede tilberedte krokettene.
Tomatkroketter (egyptisk oppskrift)
Nødvendige produkter: 150 kjøttdeig, 2 egg, 30 g brødsmuler, 20 g smør, 3 tomater, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: 1 egg og krydder tilsettes kjøttdeig og av denne blandingen dannes kroketter som rulles i pisket egg, rulles i brødsmuler og stekes i varm olje. Riv tomatene i en egen bolle, tilsett krokettene og kok til vannet fordamper, og smak deretter sausen etter smak.
Ris og potetkroketter (Balkanoppskrift)
Nødvendige produkter: 150 g ferdigkokt ris, 150 g ferdigkokte, skrelte og revede poteter, 1 revet gulrot, 1 revet løk, 1 fedd hvitløk, 3 egg, 1 pakke brødsmuler, stekeolje, salt, pepper, finhakket dill og persille å smake
Fremstillingsmetode: Stek gulrøtter og løk, og tilsett dem i raspede poteter og ris når de er klare. Tilsett 1 egg, alle krydder, hakket hvitløk og om nødvendig litt brødsmuler. Blandingen blir liggende i ca 1 time, hvorpå det dannes kroketter som rulles i egg og brødsmuler og stekes på begge sider i veldig varm olje.
Vi tilbyr deg å prøve flere linser og rosinkroketter, appetittvekkende potetkroketter, potetkroketter med cottage cheese, fiskekroketter.
Anbefalt:
De Lykkeligste Påsketradisjonene Fra Hele Verden
I Bulgaria tradisjonelt på påske konsumere lam med stekte grønnsaker, lever sarma, salat, duftende påskekaker og selvfølgelig egg. Påskemat er like variert og fargerik som kulturene rundt om i verden. I forskjellige deler er det forskjellige tradisjoner med spesielle Påskemat som folk riktig feirer høytiden med.
De Mest Populære Typene Gulost Fra Hele Verden
Den gule osten eller den såkalte gule osten er en av de vanligste matvarene, ikke bare i vårt land, men over hele verden. Dette meieriproduktet brukes til å lage smørbrød, pizza, spaghetti, gryte og en rekke andre spesialiteter. Her er dens varianter som er verdt å prøve minst en gang.
Populære Sjømatspesialiteter Fra Hele Verden
Fisk og sjømat er blant de mest nyttige, populære og utsøkte rettene du kan bestille når du går til en elegant restaurant. Det er imidlertid godt å vite hva som er tradisjonelle fisk- og sjømatdelikatesser for forskjellige land. På denne måten vet du hva du skal fokusere på hvis du bestemmer deg for å reise til en destinasjon.
Populære Forretter Fra Hele Verden
Ordet forrett betyr frokost og kommer fra persisk. Forretten er en integrert del av aperitiffen, og enhver selvrespektende bulgarer vet det. Uten forrett fungerer ikke konjakk og vin. Forrettene som bulgareren bruker er mange og forskjellige i forhold til sesongen.
De Mest Populære Rettene Med Tomater Over Hele Verden
Det er ikke mer kjent grønnsak i verden enn tomater. Mer tilberedt også, fordi du kan se det i alle slags retter - salater, supper, tilbehør, hovedretter. Tomater har blitt dyrket i Europa siden 1500, etter at de ble hentet fra den nye verden.
