I Stedet For Kjøtt: 3 Appetittvekkende Oppskrifter På Ertekjøttboller

I Stedet For Kjøtt: 3 Appetittvekkende Oppskrifter På Ertekjøttboller
I Stedet For Kjøtt: 3 Appetittvekkende Oppskrifter På Ertekjøttboller
Anonim

Alle vet hvordan man lager kjøttdeighakket, men det er få husmødre som liker å eksperimentere med forskjellige grønnsaksoppskrifter på kjøttboller. Spesielt deilig er ertekjøttbollene, som også er veldig nyttige og er et sunnere alternativ til kjøttboller. Slik lærer du hvordan du lager dem hvis du vil overraske dine nærmeste:

Ertekjøttkaker med gulost

Nødvendige produkter: 1 stor boks erter, 4 egg, 150 g gulost, noen dillkvister, 2 fedd knust hvitløk, 7 ss mel, 7 ss brødsmuler, salt og pepper etter smak, stekeolje

Fremstillingsmetode: Ertene er anstrengt og anstrengt. Legg til hvitløk, revet gul ost, 1 egg, finhakket dill, brødsmuler (hvis blandingen blir for tynn, kan du tilsette mer brødsmuler) og salt og pepper etter smak. Rør godt og la det hvile i 30 minutter, hvorpå blandingen formes til kjøttkaker, som dyppes suksessivt i mel, egg og igjen i mel og stek på begge sider i varm olje.

Ertekjøttkaker med blomkål

Nødvendige produkter: 1 stor boks med erter, 850 g blomkål, en selleri, 1/2 løk, 3 egg, 12 ss mel, 8 ss brødsmuler, noen kvist dill, salt og pepper etter smak, stekeolje

Ertekjøttboller
Ertekjøttboller

Fremstillingsmetode: Blomkålen skjæres i blomster, løken og sellerien kuttes i terninger og settes sammen med ertene i saltet vann. Når de er klare, tøm, mos og tilsett 2 egg, mel, finhakket dill, salt og pepper etter smak. Rør alt, la det stå i 30 minutter, og fra blandingen dann kjøttboller, som dyppes i brødsmuler og piskede egg og stekes til de er gyldne i olje.

Fargede ertekjøttboller

Nødvendige produkter: 1 stor boks med erter, 1 løk, 1 gulrot, 5 ss hermetisert mais, 1 rød pepper, 4 egg, 10 ss brødsmuler, 10 ss mel, noen dillkvister, salt og sort pepper etter smak, stekeolje

Grønnsakskjøttboller
Grønnsakskjøttboller

Fremstillingsmetode: Finhakket løk, gulrøtter og paprika stuves, dreneres og blandes med mosede erter. Legg til mais, finhakket dill, 1 egg, brødsmuler, salt og pepper etter smak. Rør godt, blandingen holder seg i 30 minutter og fra den dannes kjøttkaker som dyppes i mel, pisket egg og mel igjen og stekes til de er fullstekt.

Anbefalt: