2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den grunnleggende regelen når du lager mat grillet eller grillet fisk er ikke for å tørke den ut. Ellers blir det tøft og smakløst.
Vi har valgt ut tre perfekte oppskrifter på grillet fisk for sommersesongen, som vil tilfredsstille dine innfall og sult etter deilig sjømat.
Grillet laksestabel
olivenolje - 1,5 ss.
Dijon sennep - 1 ss.
limesaft - 1/3 ts.
ingefær - 0, 5 ts. raspet
hvitløk - 2 fedd hakket
brunt sukker - 1 ts.
rød pepper - 0, 5 ts.
laks - 4 stk. stabler
Fremstillingsmetode: I en liten bolle kombinerer du olivenolje, sennep, limesaft, ingefær, hvitløk, sukker og paprika. Legg laksestekene i en glasspanne og dekk med marinaden. Pakk inn i folie og legg kjelen i kjøleskapet i 1 time.
Varm opp grillen til moderat temperatur, ordne laksestammene silet fra marinaden og stek på middels varme i ca 7 minutter på hver side. Klar grillet fisk skal lett gjennombores med en gaffel.
Grillet dorado
Når du steker doradofisk, tilsett urter i magen, som persille, salvie, rosmarin og basilikum.
dorado - 1 stk.
persille - en liten forbindelse
til marinaden:
olivenolje - 3 ss.
sitronsaft - 3 ss.
dill - 3 ss. hakket
salt - 0,5 ts.
sort pepper - 0,5 ts. mølle
Fremstillingsmetode: Rens fisken fra vekten og innvollene, skyll godt. Til marinaden, bland olivenolje med dill, hvitløk, salt, pepper og saften av en halv sitron. Gni fisken godt med marinaden og la den marinere i 1 time. Legg den vasket persillen i magen på fisken og stek på begge sider til den er gylden i ca 15-20 minutter.
Helgrillet fisk
Dorado eller havabbor passer til denne oppskriften. I stedet for estragon kan du tilsette timian eller basilikum.
havabbor eller dorado - ca 900 g
dragon - 6-7 kvistfriske
havsalt - etter smak
sort pepper - etter smak
tynne sitronskiver
oliven olje
Fremstillingsmetode: Forvarm grillen ved moderat temperatur, smør risten med olivenolje. Lag 3-4 diagonale kutt på hver side av fisken.
Smør med olivenolje, salt og pepper etter smak. Sett inn en kvist estragon og et stykke sitron i snittene, hell olivenolje. Plass fisken på en oppvarmet grill og stek i ca 7-10 minutter på hver side. Steketiden avhenger av fiskens tykkelse.
Anbefalt:
I Stedet For Kjøtt: 3 Appetittvekkende Oppskrifter På Ertekjøttboller
Alle vet hvordan man lager kjøttdeighakket, men det er få husmødre som liker å eksperimentere med forskjellige grønnsaksoppskrifter på kjøttboller. Spesielt deilig er ertekjøttbollene, som også er veldig nyttige og er et sunnere alternativ til kjøttboller.
Imponerende Og Appetittvekkende Oppskrifter På Trøffel
Trifle - en av de mest fristende kulinariske kreasjonene på engelsk. Historien til triffelen begynner med sin første omtale i det fjerne 1654. I denne oppskriften anbefales det å skjære en brødskive, legge den på en tallerken og legge den i bløt med sherry.
På Dagen For Vår Favorittkake: Appetittvekkende Oppskrifter På Brownies
Ja, datoen 8. desember er ikke bare forbundet med studentferien, men også med et av våre favorittkaker - kake , som i dag feirer sin personlige høytid. Til tilberedning av brownies det er mange oppskrifter. De beste brownies har en sprø skorpe på toppen og en myk og smeltende i munnkjernen inni.
Italienske Oppskrifter, Perfekte For Sommeren
Italiensk mat er en kombinasjon av det kulinariske mangfoldet i forskjellige regioner. Bortsett fra regioner, er det imidlertid også delt inn i årstider. I løpet av sommervarmen stoler italienske kokker på friske og typiske sesongprodukter - friske urter, frukt og grønnsaker.
Fisk Og Kjøtt Er Den Mest Risikable Maten For Sommeren
I løpet av sommersesongen er fisk og kjøtt den mest risikable maten å spise, sa ernæringsfysiolog professor Donka Baikova. Hun råder folk til å være forsiktige med maten de kjøper i varmen. Professor Baykova sa at mat bør lagres veldig nøye i løpet av sommerdager.
