2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For mange av oss er Hellas et foretrukket sommermål, ikke bare på grunn av de fantastiske strendene og roen, men også det utrolig deilige greske kjøkkenet, som har sine sverget beundrere i ansiktet.
Når det gjelder deilig mat, oppfant grekerne den. Det typiske greske kjøkkenet er en unik kombinasjon mellom de kjente Balkan-produktene med en unik middelhavssmak.
I det moderne Gresk mat finner du klassiske produkter som olivenolje, oliven, gresk fetaost, aubergine, yoghurt og selvfølgelig - fisk.
Typisk for kjøkkenet til vår sørlige nabo er den rike aromaen av lokale retter og retter. Retter i Hellas lukter uimotståelig av oregano, timian, kanel, basilikum og dill.
En kort historisk referanse avslører at vi trygt kan definere Hellas, spesielt det antikke Hellas, som fødestedet for kulinarisk kunst i Europa. Det er ikke tilfeldig at den første kokeboken dukket opp i hjemlandet Aristoteles, og forfatteren var Archestratos.
Hellas viktigste geografiske beliggenhet er grunnen til at kjøkkenet er påvirket av Balkan, Italia, Lilleasia og Midtøsten. Derfor har naboene i dag banitsa, spyd, baklava, tyrkisk fryd og andre retter, hvis forfatterskap er omstridt av forskjellige land på Balkanhalvøya og Mara Asia.
Du kan ikke unngå å bli sulten bare ved tanken på en deilig gresk paj eller blekksprut på gresk, og når det gjelder de berømte greske dessertene, glemmer vi straks løfter om lavkarbokosthold, strenge dietter og mer.
Selvfølgelig inkluderer den kulinariske turen til Hellas alles favorittgreske spesialiteter som Paputsaki eller fylt aubergine med kjøttdeig i ovnen, gresk moussaka med aubergine og de deilige souvlaki som kan kjøpes på hvert hjørne i Athen.
I det moderne Gresk mat du finner ikke et bredt utvalg av oppskrifter med svinekjøtt eller storfekjøtt, men på den annen side er det greske, lam- og geitefiskoppskrifter som dominerer.
Ekte kjennere av god mat vil forsikre deg om at det å spise lam på gresk er en av gledene man bør ha minst en gang i livet.
Solrike Hellas er ikke et bra sted for folk som er på diett, fordi det å gå dit og ikke prøve noen av de berømte greske bakverkene er en tilgivelig synd.
De typiske greske søtsaker, i motsetning til de i bulgarsk mat, tilberedes vanligvis med honning. Du finner honning i stedet for sukker i mange oppskrifter på gresk kake, som også er veldig lik kaken som tilberedes i vårt land.
Det er vanskelig å lage en liste over alle de greske spesialitetene man må prøve når man besøker Hellas, fordi valget er mer enn rikt.
I tillegg til den typiske greske salaten, som serveres som et tillegg til en godt avkjølt ouzo, kan du kombinere anisdrinken med en deilig gresk sylteagurk laget med grønne tomater eller oliven.
Upretensiøs, men veldig velsmakende er de greske kjøttbollene og andre grillspesialiteter som tilbys på restaurantene, for eksempel greske kyllingspyd, etc. Og for full glede, kombiner dem med noen av de kjente og elskede greske sauser som tzatziki.
Anbefalt:
Kulinarisk Omvisning Av Påske Retter Rundt Om I Verden
I den kristne religionen om Kristi oppstandelse - påske feires oppstandelsen til Jesus Kristus. Forberedelsene til feiringen begynner i uken før påske, kalt Holy Week. Det feires i 6 dager. Dette er den eldste kristne høytiden. Det har blitt feiret siden det 2.
En Rask Kulinarisk Spasertur Gjennom Delikatessene I Chile
Chile - High-Andes-landet har samlet en fargerik palett av kulinariske tradisjoner. Spor ble først etterlatt av urbefolkningen - Araucano-indianerne, og deretter de spanske kolonisatorene. Med koloniseringen av kontinentet kom hvete, griser, kyr, kyllinger.
Kulinarisk Spasertur Gjennom Delikatessene Til Uruguayansk Mat
Uruguays nasjonale mat er en lys mosaikk der italiensk, argentinsk, brasiliansk, tysk, indisk og til og med kreolsk mat er overraskende sammenflettet. Det kjennetegn ved uruguayanske retter er ingrediensens friskhet - spesielt grønnsaker og kjøtt.
En Kort Kulinarisk Spasertur Fra Mongolia
Mongolsk mat inkluderer de kulinariske tradisjonene til mongolene, som også er urbefolkningen i Mongolia. Landets harde kontinentale klima har påvirket det lokale kostholdet, så det mongolske kjøkkenet består hovedsakelig av meieriprodukter, kjøtt og animalsk fett.
Kulinarisk Spasertur Gjennom De Tradisjonelle Delikatessene I Latvia
I dag tar vi deg med til Latvia. Det ligger i den tempererte klimasonen og er preget av lange og kalde vintre og varme og korte somre. På grunn av det harde klimaet i landet og den relativt dårlige jordkvaliteten, har latviere alltid jobbet hardt for å forsørge seg selv.
