2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Oljen konsumeres ofte rå. Serveres med frokost, skiver, med grønnsaker, fisk, pølser og mer. Ikke bare er den lett fordøyelig, men maten som tilberedes med den er lett fordøyelig og veldig velsmakende.
Bare smeltet og krydret med sitronsaft, smøret er en god saus til kokt fisk, kokte grønnsaker osv. Litt frisk olje tilsatt til grønnsaksupper eller kyllingbuljong i forskjellige sauser, etter å ha blitt fjernet fra varmen, forbedrer ernæringen og forbedrer smaken. dem.
Rør suppen eller sausen til smøret er absorbert. En rekke kremer og bakverk tilberedes i konditoriet med ferskt smør.
Smør er det mest egnede fettet for å tilberede retter av fjærfe, lam og storfekjøtt, til mosede grønnsaker og belgfrukter, til å saute grønnsaker og mer.
Bittert smør eller smør som har smakt vondt blir velsmakende igjen ved å vaske det godt i kaldt vann og danne kuler, som du lar stå i flere timer i fersk melk. Mos deretter smøret, salt det og tapp vannet.
En annen måte du kan fikse på er å skylle den med vann der natron er oppløst (1 ts til 2 kopper vann). Vask den deretter 2-3 ganger med kaldt vann og salt den med mye salt.
Anbefalt:
Feil Ved Matlaging Med Smør
Så klisjé som det er, er det sant at smør gjør alt bedre. Franske bakverk ville være triste kjeks uten den. Bare en klump smør kan gi rikdom og dybde til omtrent alt du berører. Men det kan også føre til forferdelige kulinariske konsekvenser.
Den Virkelige Croissanten Med Smør Som Smelter I Munnen
Lukt av et bakeri. På deigen, smør og melk som smelter i munnen din. Uimotståelig smak av karamellisert smør … Det er det den virkelige croissanten . En av de søte franske syndene som mange gode mestere fortsetter å begå med smør. For dem ligger i dag hemmeligheten til den autentiske croissanten i tre ord:
Pomelo - En Garanti For God Helse
Det er minst ti grunner til at vi bør spise pomelo og nyte det oftere. Disse forfedrene til grapefrukt er mer søte enn sure, med kjøttfullt kjøtt og gulaktig farge. De stammer fra Malaysia og Sørøst-Asia, og finnes allerede i andre tropiske land.
Marinader - Nøkkelen Til Et Deilig Måltid
Utvilsomt blir kjøttet som har passert gjennom marinaden mye bedre etter matlaging. Først og fremst er bitene mer skjøre, i tillegg, takket være alle krydderne vi brukte, blir de mye mer duftende. Grønnsaker og fisk kan også marineres. For å forberede marinaden kan vi bruke så mange oppskrifter - noen ganger kommer bedre kokker til og med med en versjon av dem med produkter de har hjemme.
Subtiliteter Med Matlaging Med Butterdeig
Når du lager mat med butterdeig, må du kjenne til noen finesser slik at de ferdige rettene alltid ikke bare er deilige, men også med et godt utseende. Hvis de overholdes strengt, vil de hjelpe vertinnen til å prestere godt for både familie og gjester.
