2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Å lage koteletter med smør og rosmarin er en rask, enkel og ekstremt effektiv måte å servere en god godbit på. Resultatet er alltid en ekstremt appetittvekkende og duftende rett.
Kotelettens koketid avhenger av tykkelsen. I gjennomsnitt tar det mellom 8 og 10 minutter å tilberede 3 cm tykke koteletter. Den sprø karamelliserte skorpen oppnås bare når koteletten snus hvert eneste minutt. Når du får en gyldenbrun overflate på begge sider og den nesten er klar, krydres den med urter, olje og hvitløk.
De valgte krydder frigjør maksimalt aromaen når de varmes opp i fettet. Alle slags urter kan brukes - salvie, timian, rosmarin og andre. Mens krydder med smaksvaroen i pannen, er kotelettene klare til å spise.
De ferdige kotelettene tas ut og legges i en oppvarmet tallerken i fem minutter før servering. Dermed slapper de av og sprer en utrolig aroma som vil få alle ved bordet til å skjelve i påvente.
Svinekoteletter med smør og rosmarin
Nødvendige produkter: 2 tykke svinekoteletter, salt, pepper, 1 ss. lett olivenolje eller solsikkeolje, 1 ss. smør, 2 fedd hvitløk, 1 kvist rosmarin
Fremstillingsmetode: Varm pannen og hell olivenolje eller vegetabilsk olje i den. Legg kotelettene i pannen og kok i 1 minutt, og snu deretter til den andre siden. Stek et minutt til og snu igjen og så videre - mellom 8 og 10 minutter, til det er godt gjort.
Når dette skjer, tilsett smør, knust hvitløk og rosmarin. Når smøret har smeltet, vippes pannen og øses med en skje fra sausen som kotelettene helles med.
Kotelettene fjernes og legges i en forvarmet plate i 5 minutter, og serveres deretter.
De kan spises alene eller med et pynt av bakt eller stekt potet, samt en sesongbasert salat.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
De Fem Største Feilene Når Du Tilbereder Svinekoteletter
Det hender ofte at svinekoteletter viser seg å være tørre og ristede. For å forhindre denne ulykken på kjøkkenet, bare unngå følgende feil når du tilbereder svinekoteletter . 1. Velg utbenet i stedet for utbenet Hvis du vil forhindre at biffene dine blir tørre, er det viktig å starte med å velge de riktige biffene.
Hvordan Lage Smør
For mange tiår siden, da våre forfedre bodde, var det to hovedformer av fett. De rike spiste smør og de fattige spiste smult. Begge er naturlige animalske produkter. Fettet ble hentet fra slaktede griser og smøret fra kumelk. La oss fokusere på oljen nå.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Svinekoteletter?
Koteletter er en av de mest elskede rettene. Derfor har vi utarbeidet to raske og enkle oppskrifter som vil imponere alle som prøver dem. Svinekoteletter med poteter Nødvendige produkter: 2 svinekoteletter , 500 g poteter, 4 ss. olivenolje, 1-2 fedd hvitløk, 1 ss.
Fyll Opp Med Smør Og Egg! Vi Vil Lage Søt Armensk Gata
Armensk mat er den eldste i Kaukasus-regionen. Tradisjonene har blitt bevart i årtusener. Den dag i dag har armeniere for vane å samle hele familien ved alle anledninger. Bortsett fra de tradisjonelle armenske rettene, blir gjestene alltid behandlet med en av de typiske Armenske desserter .
