2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For noen er moussaka topping den deiligste delen av denne retten. Den gyldne skorpen, som dannes under baking, er ikke bare vakker, men også veldig velsmakende. Hvis det gjøres riktig, blir fyllet saftig, men på toppen er det sprøtt.
Det finnes forskjellige typer moussaka pålegg. En av dem er den tradisjonelle bulgarske pålegget, som består av 1 bøtte yoghurt, 1 egg, 2 ss mel og en klype salt.
Pisk egget godt, tilsett det i yoghurten, tilsett deretter melet og saltet og bland alt godt slik at det ikke blir klumper. Fyllet kan brukes i denne formen eller varmes lett opp i et vannbad med konstant omrøring. Hell så over moussakaen og stek i ti minutter til den er gyllen.
En annen variant av moussaka-fylling er bruk av fløte og smør. Hell et tykt lag med pisket krem over moussakaen, i som tilsatt litt yoghurt for å gjøre den mer flytende. Legg noen smørstykker på toppen og sett moussakaen tilbake i ovnen.
Moussaka dressing er også tilberedt av krem med egg. Bland 350 ml flytende fløte med 1 egg, 1 klype salt og muskat på tuppen av en kniv. Hell denne blandingen over moussakaen og stek den til den er gyllen i ovnen.
Béchamelsaus brukes også til å fylle moussakaen. Den er tilberedt av 100 gram smør, 500 milliliter melk, 2 ss mel, salt, 100 ml buljong.
Stek melet til det er gyllent i melet, tilsett buljongen i en tynn stråle og deretter melk og salt, alt bland godt for å bli en tykk homogen blanding. Hell moussakaen over den og stek den til den er gyllen.
For å gjøre moussaka-pålegget mer duftende, legg til favorittkrydderne etter smak. Du kan også legge til en håndfull finhakket grønne krydder - dill, persille, selleri. Dette vil gjøre moussaka enda bedre.
For å gjøre toppen av moussaka-skorpen mer sprø, etter å ha hellet på toppen, spred pisket eggeplomme på toppen og 1-2 stykker smør på toppen.
Anbefalt:
Deilige Fyllinger Til Høytidskaker
Aroma av kanel, toast, mykt brød, deilig kalkun - alle disse smakene fører oss til de festlige øyeblikkene med familien hjemme. For mange mennesker er høytiden familiens samling rundt bordet. Og den er full av delikatesser som høytidsgodterier og hva ikke.
Deilige Fyllinger For Feriesarma
I løpet av de kaldere månedene av året, når høytiden stiller opp etter hverandre, er en av de obligatoriske rettene som er til stede ved bordet sarmier. Det er mange måter å forberede dem på, og vi tilbyr deg tre oppskrifter. I den ene er det rosiner og valnøtter, og hvis du koker dem, vil du helt sikkert bli forelsket i deres smak.
Ulike Fyllinger For St. Nicholas Karpe
St. Nicholas Day er en høytid for sjømenn, bankfolk, kjøpmenn, i tillegg er det en høytid i byen Burgas og den ortodokse kirken 6. desember hedres St. Nicholas . Med andre ord, selv om du ikke er en navnedag, må du feire på denne datoen med et passende bord for St.
Deilige Fyllinger Til Kaker Og Rundstykker
Hvordan lage brødene og brødene vi gjør enda bedre i denne artikkelen. De fantastiske fyll for deigfristelsene vil utvilsomt fortrylle familien din eller gjestene dine. Konditorier med lyutenitsa Nødvendige produkter: 500 gram mel, 9-10 ss hjemmelaget lyutenitsa, en klype sukker, 200 gram yoghurt, 10 ml olje, 200 gram ost, en teskje salt, 7 gram tørrgjær, eggeplommene på 2 egg, en klype salt.
Ulike Fyllinger Til Kjøttdeigruller
Kjøttruller er en av de enkleste rettene å tilberede, samtidig som de har et annet utseende og smak. I dag er forskjellige kombinasjoner av produkter kjent for fylling av kjøttdeig. Den mest berømte kjøttdeigen er den kjente Kjøttdeig , denne rullen er en del av det europeiske kjøkkenet, i Italia serveres den med tomatsaus, i Danmark legger de skiver bacon på den, og i vårt land blir poteter ofte tilsatt på siden for pynt.
