2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De av dere som allerede har hatt muligheten til å tilbringe noen dager på sjøen eller i nærheten av en elv eller demning, liker sikkert alltid å spise Fiske suppe. Enten det var håndlaget eller servert i en restaurant eller i en vanlig "felle". Fiske suppe er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig sunn.
I de følgende linjene vil vi imidlertid vise deg hvordan du kan være deg selv tilbered en magisk fiskesuppe, som du kan konsumere hjemme hele året uten å vente på sommersesongen, planlagt for en ferie på sjøen eller innsjøen.
Vi vil også prøve å presentere deg en litt annen oppskrift på fiskesuppe, for i motsetning til standardoppskriftene på fiskesuppe, i vår, vil vi ikke legge til poteter eller ris. Den perfekte fiskesuppen er imidlertid mye tykkere enn fiskesuppe.
Hvordan er hun hemmeligheten til den beste fiskesuppen?
Foto: Sevdalina Irikova
Veldig enkelt - den er tilberedt av så mange forskjellige fisker som mulig, ikke bare fra hodet, men også fra kjøttet. For dette formålet kan du bruke hvilken som helst fisk - dyster, rødfin, makrell, ørret, hvit fisk, ender eller til og med piggvar.
Jo mer variert fisken er, desto mer magi vil du føle når du spiser av fiskesuppa du har tilberedt. Noe som logisk sett betyr at det er bra å blande sjøfisk med ferskvann.
Vask fisken godt og la dem koke i saltet vann sammen med litt finhakket sellerirot og pastinakk. Når fisken er klar, ta den ut og bein den forsiktig uten å kaste buljongen - sil den.
I en separat bolle, stek i litt fett finhakket løk, gulrøtter, rød og grønn paprika. Når grønnsakene mykner, tilsett fiskekraften. Senk varmen og kok til den er fullstekt.
Mos alt lett, men bare så lenge grønnsakene blir finere, ikke bli til fløtesuppe.
Gå tilbake på kokeplaten, tilsett biter av fiskekjøtt og smak til med finhakket selleri, persille, sort pepper, duvesil og sitronsaft.
Tilsett om nødvendig mer salt.
Og sist men ikke minst - hvis du liker å spise varmt, ikke glem å strø litt paprika på din perfekte fiskesuppe. Nyt måltidet!
Anbefalt:
Hvordan Lage Den Deiligste Sausen
Du kan enkelt tilberede de deiligste sauser i verden, så lenge du følger en enkelt regel, sier franske kokker. Hemmeligheten med å lage sauser har lenge vært bevart, men den er nå kjent for alle. For å gjøre sausen tykk og homogen, uten klumper, må alle ingrediensene blandes i en bestemt rekkefølge.
Hvordan Lage Den Perfekte Paellaen
Paella er en berømt tallerken med ris og andre ingredienser som stammer fra Valencia. Spansk paella spises tradisjonelt på høytider, spesielt på søndager og på Fei-ferien (Fayes, Fayas). Navnet 'paella' betyr 'panne' av Valencia, eller spesielt den flate runde tallerkenen den er tilberedt i.
Hvordan Lage Den Perfekte Veganskaken
Kake , kjent i Bulgaria som en tortilla, er en type spansk omelett laget av egg og poteter. Noen ganger blir hakkede pølser, paprika, løk tilsatt hovedingrediensene. Det er mange oppskrifter på den berømte spanske spesialiteten, og produktene kan variere noe.
Pancetta - Hvordan Tilberedes Den Og Hvordan Konsumeres Den?
De franske kokkene, som er kjent for sitt raffinerte kjøkken, ser sannsynligvis ned på aktivitetene til sine italienske kolleger, hvis mat er best kjent for å lage pasta, antipasti og pizza. Eller for å si det på en annen måte - ingenting så komplisert, sofistikert eller sofistikert … Men hva ville franskmennene si om italienske kjøttprodukter som har blitt anerkjente delikatesser over hele verden?
Hvordan Velge Den Beste Olivenoljen?
For å velge riktig kvalitet på olivenolje må du studere flaskens etikett i detalj. Surhet er en avgjørende faktor for valg av olivenolje. Det er av bedre kvalitet hvis surheten er lavere. 3,3 prosent er den maksimalt tillatte surheten for olivenolje.
