2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Stephanie roll er en ofte tilberedt rett i vårt nasjonale kjøkken. Den er enkel å implementere, krever ikke mye tid og kan serveres både i vår daglige meny og ved mer høytidelige anledninger. Her er tre alternativer for hvordan du kan forberede deg kjøttdeig:
Tradisjonell oppskrift på Stephanie-rull
Nødvendige produkter: 1 kg kjøttdeig, 1 egg, 4 skiver knust brødsmuler, 1 løk, 50 g revet gulost, 2 kokte gulrøtter, 2 hardkokte egg, 2 sylteagurk, salt, pepper, spisskummen og persille etter smak.
Fremstillingsmetode: Bland kjøttdeig med egget, 3 av skivene med brødsmuler, finhakket løk og krydret krydder etter smak. Den således tilberedte blandingen får hvile i ca. 30 minutter til aromaene er absorbert. Gulrøtter og agurker kuttes i strimler, og egg - i kvart.
Spred kjøttdeigen på et fuktig, vått håndkle og form et rektangel med hendene, på enden av som du ordner grønnsakene. Alt rulles sammen og legges i en forvarmet ovn på 180 grader i en smurt panne. Tilsett ca 2 fingre vann. Strø rullen med resterende brødsmuler og gulost etter ca 50 minutter og stek i ytterligere 10 minutter.
Stephanie rulle med egg, rød paprika og oliven
Nødvendige produkter: 1 kg kjøttdeig, 1 egg, 1 ss. beskuit, 1 løk, 2 hardkokte egg, 1 stor kokt rød pepper, 20-25 store pitted svarte oliven, salt, pepper og oregano etter smak.
Fremstillingsmetode: Kjøttdeig blandes på samme måte som oppskriften ovenfor, men med forskjellige krydder. Etter å ha stått i ca 30 minutter, spred den på en fuktig klut og i den ene enden av det dannede rektangelet ordner du egg, oliven og stripet pepper i kvart. Stek i ca 1 time i en forvarmet 180 graders ovn.
Stephanie rulle med soppsaus
Nødvendige produkter til sausen: 250 g sopp, 20 g smør, 2 ss mel, 3 fedd hvitløk, 100 ml hvitvin, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Rullen tilberedes i henhold til en av de ovennevnte oppskriftene. Sausen tilberedes ved å steke soppen i smør og tilsette melet oppløst i vinen og de finhakkede hvitløksfeddene. Etter at sausen har tyknet, tilsett krydder og hell den resulterende sausen over den ferdige rullen.
Prøv mer Stephanie-rull med biff, Deilig Stephanie-rull, Stephanie-rull med cognac, Easy Stephanie-rull, Stephanie mini-rull.
Anbefalt:
Tre Måter å Lage Creme Brulee På
Selv om folk flest tror at creme brulee ble oppfunnet av franske kokker, er det faktisk en engelsk oppfinnelse. Den oppsto på 1600-tallet i Cambridge og ble først på 1800-tallet kjent i Frankrike, hvor den fikk sitt nåværende navn. Her er tre forskjellige måter å lage creme brulee på:
Tre Måter å Lage Karamellkrem På
Kremkaramell er en av de vanligste desserter på kjøkkenet vårt. Uansett hvordan den tilberedes, er den blant favorittdessertene til hele familien. Den kan lages i en stor metallbeholder og deretter porsjoneres, så vel som i spesielle aluminiumsformer kjent som timbals.
Tre Måter å Lage Muffins På
Rundstykkene - disse deilige, varme og luftige fristelsene er uunngåelig en favoritt for mange. Selv den største avholdende vil bli fristet av slike nybakte og luktende rundstykker. Når du knekker dem, kjenner du den salige varme duften som bare bakte rundstykker kan servere.
Tre Måter å Lage Dumplings På
Det er vanskelig å forestille seg moderne russisk mat uten å inkludere dumplings i den. De er en del av det nasjonale kjøkkenet i landet og har blitt populære langt utenfor dets grenser. Spesielt kjent er de såkalte sibiriske dumplings, som en gang ble tilberedt med bjørnekjøtt.
Tre Måter å Lage Boller På
Nesten alle som elsker konfekt og har det bra på kjøkkenet har laget boller. Dette gjelder spesielt for personer med barn, hvis generasjon gleder seg til favorittfrokosten. Hvis du vil diversifisere deres, i tillegg til menyen og forberede deg viker på en uvanlig måte, prøv en av følgende oppskrifter fra verdens kjøkken.
