2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kreftfremkallende stoffer er rundt oss hver dag. Å ta dem med mat blir de imidlertid en intern faktor. Dermed blir de en komponent som påvirker energien for fysiologiske funksjoner og strukturelle elementer i menneskets organer og vev.
Maten som det moderne mennesket spiser hver dag, i tillegg til energimateriale, inneholder også komponenter av ikke-matopprinnelse. De kalles vanligvis fremmede stoffer eller fremmedfrykt. Gruppen deres inkluderer radionuklider, giftige kjemikalier, nitrater og nitritter, mykotoksiner, forskjellige typer biologiske mikroorganismer og virus og andre.
En annen faktor som spiller en rolle er kreftfremkallende stoffer. De har evnen i noen tilfeller alene, men i de fleste tilfeller etter en viss behandling å modifisere en celle og gjøre den til ondartet. Forskere hevder at bare 50 g røkt pølse kan inneholde like mange kreftfremkallende stoffer som en pakke sigaretter.
I løpet av å spise tar vi inn forskjellige typer kreftfremkallende stoffer, uten å engang mistenke at de er skadelige. For det første er nitrater, nitritter og nitroforbindelser, som vises som et resultat av moderne agronomiske tiltak, bruk av mineralgjødsel i grønnsaker og andre planteprodukter. De inneholder mange nitrater som transformeres til kreftfremkallende nitroforbindelser.
Prosesser som behandling av produkter med røyk, hermetisering, salting og baking akselererer dannelsen av kreftfremkallende nitroforbindelser i dem. Frysing brukes til å bremse prosessen, og kokende vann brukes til å oppløse nitratene.
Under behandlingen av kjøtt med røyk akkumuleres også mange kreftfremkallende stoffer på det. Matvarer som er berørt av muggsopp, er fulle av mykotoksiner. De kan forårsake kreft i leveren, tarmene og tykktarmen. Hvis du oppdager mugg, må du kaste produktet umiddelbart.
Dioksiner akkumuleres i miljøprodukter. De er klorholdige farlige stoffer og er avfall fra produksjon av kjemiske og oljeraffinerier, transformatoroljer, plantevernmidler og herbicider, ved forbrenning av avfall, spesielt plastflasker, plastposer, emballasje og kloring av drikkevann. Slike er bly, arsen, kadmium, kvikksølv, kobolt, nikkel som oftest kommer inn i kroppen fra det forurensede miljøet.
Genmodifiserte produkter er det moderne menneskets svøpe. Skadene av dem blir fortsatt studert, og den eneste som er bevist er den mest forferdelige - deres forbruk fører til at det oppstår kreft.
Anbefalt:
Hvordan Lage Hjemmelaget Pølse Og Pølse
Ingenting kan sammenlignes med hjemmelaget pølse eller hjemmelaget pølse. Uansett hvor dyr salami du kjøper, hvis du lager hjemmelaget, vil du sørge for at du savner mye, og du vil glemme å kjøpe pølser fra butikken. For å gjøre den deilig har hjemmelaget pølse noen trinn du må følge.
Hvilke Stoffer Er Kreftfremkallende
Vi har alle hørt om kreftfremkallende stoffer, men hva er de egentlig og hvor er de? Og hva er deres innvirkning på helsen vår? Selve ordet kreftfremkallende stammer fra latin: Kreft- og gresk: GENES- fødsel. Bokstavelig talt er det stråling fra et kjemisk stoff eller et sett med stoffer som, inn i kroppen til hvert levende vesen, bidrar til dannelsen av ondartede svulster.
Giftstoffer Og Kreftfremkallende Stoffer Som Er Ansvarlige For Fedme
Eksterne giftstoffer er de som kommer fra miljøet. De er skadelige ved å forurense mat og drikkevann eller ved eksponering som forårsaker innånding eller inntrenging gjennom huden. De er mange og avhenger av breddegrad og sosial utvikling i enkelte land.
Kreftfremkallende Stoffer Under Varmebehandling
De fleste av produktene inneholder forbindelser som, under visse betingelser varmebehandling de kan bli skadelige eller til og med farlige for menneskers helse. En av dem er den såkalte kreftfremkallende stoffer , som det er mange tvister i dag.
Kinder Sjokolade Er Full Av Kreftfremkallende Stoffer?
Produsentene av populære Kinder-sjokolader er anklaget av en tysk matkritiker som hevder å ha funnet farlige kreftfremkallende stoffer i innholdet i desserter. Derfor ble de offisielt bedt om å fjerne farlige aromatiske oljer som inneholder hydrokarboner.
