2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Japanske forskere har bevist at riseddik kan brukes som et middel for å forhindre en rekke dødelige sykdommer.
Siden eldgamle tider har østlig medisin brukt eddik til behandling av forskjellige sykdommer.
Ifølge eksperter kan eddiksyre, som er hovedkomponenten i eddik, kontrollere blodtrykket og glukosenivået i kroppen.
I tillegg har denne eddiken vist seg å aktivere gener som er ansvarlige for metabolismen.
De siste årene har en rekke studier støttet påstanden om at eddik, tradisjonell for asiatisk mat, har helbredende egenskaper.
Riseddik har, i motsetning til andre typer eddik, lavere syre og en lettere smak, og dens helseegenskaper observeres ikke i andre produkter.
Det er to typer riseddik, hvorfra forskjellige varianter er utviklet.
I utgangspunktet er riseddik japansk og kinesisk.
Kinesisk eddik er preget av en skarpere og surere smak. Det produserer 3 flere typer eddik, forskjellige i farger - fargeløs, svart og rød.
Mange vestlige land produserer også riseddik, men eksperter anser det ikke som tilstrekkelig kvalitet.
Riseddik brukes til å smake og marinere sjømat, salater og som tilsetningsstoff til forskjellige sauser.
En studie fra 2007 viste at eddik hadde antibakterielle egenskaper mot patogene bakterier som forårsaket gastrointestinale infeksjoner.
En demonstrasjon i 2011 viste hvordan inntak av små doser japansk riseddik kurozu betydelig reduserte antall og størrelse på svulster i leveren.
Et annet forskerteam fant at bruken av riseddik senker nivåene av nitratforbindelser i tykktarmen, og dermed beskytter den mot giftig skade.
Å ta 160 mg eddik hver måned øker blodsukkerkontrollen hos diabetikere.
Riseddik senker nivåene av visse enzymer som skader celleveggene i leveren og lar cellene leve lenger og være mer effektive.
Anbefalt:
Sitrondiet Beskytter Mot Sykdommer
Om sommeren tenker flere på figuren sin og ønsker å iverksette hastetiltak for å sette vekten innenfor rimelige grenser. Det er millioner av dietter, og ernæringsfysiologer debunker stadig et av de populære vekttapsprogrammene og lanserer en ny.
Spirer Beskytter Mot Alle Slags Sykdommer
Forskere av plante næringsstoffer har funnet ingredienser i rosenkål som hjelper kroppens forsvarssystem mot kreft og andre farlige sykdommer. Spirer, i tillegg til andre korsblomstrede grønnsaker, "avvæpner" kjemikaliene som forårsaker kreft og styrker samtidig enzymene som beskytter kroppen vår mot forgiftning.
Oppskrift Med Gurkemeie Beskytter Oss Mot Alle Sykdommer
Amerikansk lege Carolyn Anderson hevder at en oppskrift som bare inneholder tre ingredienser, kan beskytte oss mot mange sykdommer, inkludert kreft. Hun mener at sort pepper, gurkemeie og olivenolje er ekstremt nyttig, og flere trenger å lære om fordelene.
Bare 1 Egg Om Dagen Beskytter Deg Mot Alle Sykdommer
Eggene er en av de mest unike gavene fra naturen. Selv om det er mye kontrovers om den påståtte skaden de fører til kroppen, har ingen av dem blitt bevist. Samtidig er fordelene ved å ta med bare ett egg i den daglige menyen mer enn vesentlige.
5 Krydder Som Beskytter Oss Mot Sykdommer
Å legge til flere krydder i kostholdet ditt er en måte å øke mengden kraftige antioksidanter som nøytraliserer frie radikaler. Dette vil bidra til å holde deg og familien sunn. Her er en liste over topp 5 krydder som inneholder mye antioksidanter (polyfenoler), samt noen tips om hvordan du kan inkludere dem i kostholdet ditt.
