2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En rapport fra Verdens helseorganisasjon svarteliste alt bearbeidet kjøtt. Ifølge ham er bacon, skinke og salami kreftfremkallende og fører til kreft.
Det internasjonale byrået for kreftforskning ved WHO har gjennomført hundrevis av studier som viser skaden forårsaket av forbruket av bearbeidet kjøtt av kroppen og hele organismen.
Rapporten sier at bearbeidet kjøtt betyr alt kjøtt som har gjennomgått prosedyrer for å endre smak og forlenge holdbarheten, for eksempel salting, røyking eller tilsetning av holdbarhet. Resultatene viser at varmebehandling også fører til dannelse av kreftfremkallende kjemikalier. Forbruk på til og med 50 g per dag øker risikoen for tykktarmskreft med så mye som 20%.
Kylling, svinekjøtt og storfekjøtt - dette er kjøttet som ofte bearbeides. WHO setter dem i samme kategori som asbest og røyking, ettersom deres kobling til kreftutvikling er den samme. Ubearbeidet rødt kjøtt - alle biffer og ben - faller inn i kategorien sannsynligvis kreftfremkallende.
WHOs anbefalinger er ekstremt viktige. De tillater globale myndigheter, og spesielt reguleringsbyråer, å realistisk vurdere risikoen som disse produktene medfører, og å være i stand til å finne en balanse mellom farene og fordelene ved å spise rødt og bearbeidet kjøtt.
Dette vil bidra til å gi mer adekvate anbefalinger for sunn mat. Selv om rødt kjøtt har en viss næringsverdi og er nyttig i minimale mengder, har forskere funnet ut at om lag 34 000 dødsfall per år på grunn av kreft er resultatet av en diett rik på bearbeidet kjøtt.
Kjøttprodusenter er imidlertid av en annen oppfatning. Ifølge dem er dataene manipulert, subjektive og ganske misvisende. Hvis det innføres lovlige tiltak for å begrense forbruket av disse produktene, vil hver produsent være forpliktet til å sette en advarsel, som sigaretter, på etiketten til hvert bearbeidet kjøtt.
Anbefalt:
De Mange Skadene Av Bearbeidet Mat
Mat er en av de viktigste tingene som helse og liv er avhengig av. I den raske hverdagen er det få som er i stand til å lage mat og spise sunt. Vi stoler i økende grad på bearbeidet mat uten å tenke på de mange skadene ved å konsumere dem. Det er lett å få tak i og bearbeide matvarer.
Bearbeidet Ost - Hva Vi Trenger å Vite
Favoritten til mange smeltet ost - den er så myk og velsmakende at den smelter i munnen din. Men har du noen gang lurt på hva det egentlig er? hva smeltet ost inneholder . Det er ikke mindre interessant å finne ut hvordan smeltet ost lages.
Erstatt Bearbeidet Kjøtt Med Disse
De siste årene snakker flere og flere om skaden bearbeidet kjøtt påført menneskekroppen. Ifølge en rekke studier kan inntak av salami, pølser, skinke, bacon, pølser og alle slags pølser generelt føre til kreft og hjerteproblemer. Årsaken ligger i de mange kjemiske prosessene som kjøtt går gjennom under behandlingen - røyking, salting, tilsetning av mange konserveringsmidler, smaker og stabilisatorer.
Kjøtt Som Er Mikrobølget Er Kreftfremkallende
Det er nesten ikke noe hjem der det ikke er mikrobølgeovn . Vi bruker den til oppvarming av mat, tining, for rask kaffe og te. Det deiligste er popcorn tilberedt i mikrobølgeovn. I dag er det et veldig bredt utvalg av slike ovner på markedet, som er rimelige.
Grillet Kjøtt Er Kreftfremkallende! Se Hvorfor
Når du tenker på å ha en piknik ute eller organiserer en grillfest med venner, må munnen din være fylt med spytt, og tenke på de duftende stekte biffene, svineribbe, kyllingvinger eller det lettere å tilberede folkekjøttboller og kebab. De er alle forberedt med den appetittvekkende og lett skoldede skorpen som vi alle elsker.
