Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat

Video: Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat

Video: Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat
Video: Faut-il être végétarien ? Le point de vue d'Henri Joyeux 2024, September
Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat
Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat
Anonim

Forskerne fant at blant mer enn 2500 unge mennesker i alderen 15 til 23 i studien spiste vegetarianere mer frukt og grønnsaker og mindre fett, og var mer sannsynlig å ha Overvektig var mindre enn hos de som konsumerte kjøtt.

På den andre siden, vegetarianere var mer sannsynlig å rapportere problemer med overspising enn ikke-vegetarianere. Dessuten førstnevnte vegetarianere var mer sannsynlig å innrømme at de tok ekstreme tiltak for å kontrollere vekten - for eksempel ved slankepiller, forårsaker oppkast eller misbruk av avføringsmidler.

Resultatene viser at mens et vegetarisk kosthold kan være sunt, kan noen tenåringer maskere ønsket om å være tynn, sier forsker Dr. Ramona Robinson fra St. Benedict College i Minnesota.

Foreldre bør snakke med barnet sitt om motivasjonen for å starte et vegetarisk kosthold. Hvis hovedårsaken til dette er vekttap, bemerker hun at foreldre må "grave" dypere.

"Hvis barnet deres ifølge foreldrene er spesielt følsomt med utseendet, og er under press for å følge det kulturelle idealet, er det fullt mulig at han eller hun er misfornøyd med kroppen deres," sier fru Robinson.

Hun legger til at tenåringer som har vist interesse for ulike metoder for vekttap, kan referere til vegetarisme som en "sosialt akseptabel" måte å unngå visse matvarer, eller muligens å skjule usunne matvaner.

Studien, som vises i den nåværende utgaven av Journal of the American Dietetic Association, er basert på data fra en studie av 2516 tenåringer. Cirka 85% har aldri vært vegetarianer, 4% er nå vegetarianere og 11% har vært tidligere.

Forskere har funnet ut at i gjennomsnitt spiser vegetarianere frukt og grønnsaker 5 ganger om dagen og får mindre enn 30% av kaloriene sine fra fett. I kontrast, i løpet av livet bruker folk som spiser kjøtt i gjennomsnitt mindre enn fire porsjoner frukt og grønnsaker om dagen, og mer enn 30% av kaloriene er fra fett.

Vegetarisme i tenårene kan være et tegn på usunn mat
Vegetarisme i tenårene kan være et tegn på usunn mat

Selv om de fleste vegetarianere bruker sunne metoder for å overvåke vekten, er det mer sannsynlig at de har problemer med ernæring og vektkontroll enn de som spiser kjøtt.

Rundt 18% av vegetarianerne sier for tiden at de har problemer med ukontrollert overspising, sammenlignet med 5% av jevnaldrende som aldri har vært vegetarianere. På samme måte innrømmer 27% av tidligere vegetarianere ekstrem vektkontrolltaktikk, sammenlignet med 15% av de som spiser kjøtt.

Robinson bemerker at foreldre bør være klar over at tenåringer er i fare for ernæringsmangelhvis deres vegetariske kosthold ikke er godt planlagt. Hun foreslår at foreldre konsulterer lege eller diettist for å lære barna riktig ernæring.

Anbefalt: