2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nyrene er et av de mest blodtilførte organene. De deltar i en rekke kroppsfunksjoner: regulering av kroppens indre miljø (homeostase), i utveksling av vann og elektrolytter, regulering av blodtrykk, syntese og nedbrytning av hormoner og andre. Derfor er det veldig viktig å ha en diett når en person lider av nyresykdom.
Hver dag i menyen vår er det hovedingrediensene i maten - proteiner, karbohydrater og fett, samt en rekke ekstra stoffer - vitaminer, mineraler, sporstoffer og mer.
Nyrene er involvert i separasjonen av sluttprodukter fra proteinmetabolisme. For at disse prosessene skal gå normalt, er det nødvendig å tilveiebringe ca. 1,5 g / kg kroppsvekt protein. Rike på proteiner er: kjøtt, fisk, belgfrukter, meieriprodukter, nøtter.
Fett gir kroppens energibehov. De er sammensatt av mettede og umettede fettsyrer. Førstnevnte finnes i matvarer av animalsk opprinnelse og bør være begrenset, men ikke helt utelukket. Umettede fettsyrer er tilstede i matvarer av vegetabilsk opprinnelse og i fisk, og de bør være en del av dietten.
Karbohydrater er også en energikilde for kroppen. Dette er: poteter, ris, pasta, sukker, honning og mer.
Det daglige energiinntaket tar hensyn til fysisk aktivitet, kjønn og alder på personen. Ved initial nyresykdom er den 35-40kcal / kg kroppsvekt. Ved kronisk nyresykdom er energiinntaket 30-35kcal / kg kroppsvekt. Når det mangler kalorier, begynner kroppen å bryte ned sine egne proteiner, øke sluttproduktene av proteinmetabolisme og øke kreatininnivået i blodet. Hvis det er et problem med å gi det nødvendige energibehovet, kan maten stekes i stedet for kokt eller bakt. Det er ingen universell diett for nyrepasienter. For ulike nyresykdommer må visse diettbegrensninger overholdes.
Kronisk nyresvikt: Dietten inkluderer begrenset proteininntak (0. 8 - 0. 6 g / kg kroppsvekt) og fosfor (600 - 800 mg / dag) for å redusere sykdomsutviklingen og redusere de toksiske effektene av sluttproduktene av protein metabolisme.
Denne dietten med lite protein og lite fosfat reduserer også kalsiuminntaket. Derfor må det kompenseres med medisiner. I de avanserte stadiene av sykdommen inkluderer restriksjoner rød frukt og grønnsaker fordi de inneholder mye kalium.
Akutt nyresvikt: Det er 4 faser. Dietten bør overvåkes av en lege på et sykehus. I restitusjonsperioden anbefales vitamin mat av høy kvalitet.
Nyresteinsykdom: Dietten fjerner ikke steinene som har dannet seg, men kan forhindre dannelse av nye steiner og begrense veksten. Den inneholder rikelig med væsker (over 2 liter / dag), urtete, kompott, grønnsakssupper, kokt eller bakt mat. Det anbefales ikke å spise krydret mat, salt og hermetikk.
Pyelonefritt: Dietten inkluderer mat og væsker som stimulerer utskillelsen av urin - inntak av rikelig med væsker, kompotter, alkalisk mineralvann, urteavkok av bærbær eller stilker av kirsebær og surkirsebær, frokostblandinger og melk, mer frukt og grønnsaker (epler, kirsebær), agurker) med minimal eller ingen varmebehandling. Som krydder kan brukes salte, mynte, paprika. Det anbefales den såkalte. "sikksakk" diett, som veksler kjøttmat med frukt og grønnsaker. Dette endrer urinens pH og skaper ugunstige forhold for utvikling av bakterier. Forbudte matvarer er: krydret, salt, hermetikk og alkohol.
Glomerulonefritt: Det er nødvendig med streng kontroll av vannbalansen og tilstrekkelig væskeinntak. Dietten inkluderer fersk og magert fjærfe og storfekjøtt, usaltede meieriprodukter, frukt og grønnsaker. Forbudte matvarer er hermetisk kjøtt og fisk, slakteavfall, buljong og alkohol. Proteininntaket bør kontrolleres!
Nyrene er involvert i å opprettholde vann-elektrolyttbalansen i kroppen. Derfor er mengden vanninntak veldig viktig og bestemmes individuelt for hver person. I de tidlige stadiene av nyresykdommen er diurese betydelig, og det er bra å drikke mer væske.
Etter hvert som nyresykdommen utvikler seg, avtar diurese, nyrene kan ikke opprettholde vannbalansen, og væskeinntaket bør begrenses. Den nødvendige mengden kan bestemmes av følgende enkle formel: utskilt urin + 500 ml = nødvendig mengde væske.
Det bør huskes at nesten alle matvarer inneholder natrium. Når du trenger å begrense saltinntaket, kan du bruke sur mat eller krydder som er nyttige med vanndrivende effekt: dill, persille, rosmarin, mynte, dragon, svart og hvit pepper.
Anbefalt:
Skader Nyrene Dine Stadig? Fjern Smertene Med Denne Hjemmelagde Blandingen
Urinveisinfeksjon er en ekstremt ubehagelig tilstand, den går igjen og behandlingen varer veldig lenge. De som har hatt en slik infeksjon vet hvor vedvarende og smertefullt det er. En av de viktigste tingene for å begynne å behandle en slik infeksjon er å drikke rikelig med vann.
Kakene Dine Vil Lukte Akkurat Slik
Konditori bruker naturlige og kunstige smaker. Naturlige smaker som er spesielt populære er vanilje, kanel, skall av forskjellige sitrusfrukter (appelsiner, sitroner), muskatnøtt, spidskommen, nellik, indrishe, kardemomme og andre. En veldig viktig betingelse for konfektkvaliteten er evnen til å kombinere naturlige smaker med andre ingredienser.
Overflødig Tofu Er Dårlig For Nyrene
Veldig bra er ikke bra. Dette gjelder nesten alt i livene våre. Bevis på dette er tilfellet med kinesiske Ha og hans favorittmat - soya. Ha, 55, hadde kroniske nyreproblemer. I ti år brukte han en diett som, i stedet for å hjelpe ham, forverret tilstanden hans mange ganger.
Hurra! Slik Reduserer Du Kaloriene I Favorittmatene Dine
Alle har en favoritt dessert eller pasta fristelse som lett avleder dem fra vekttap dietten. Med noen få triks for å forberede disse kaloribombene, kan du lykkes med å nøytralisere dem. Blancmange Dette er en av desserter med høy kalori, men du kan redusere kaloriene i den ved å erstatte Mascarpone i den originale oppskriften med cottage cheese.
Slik Gjør Du Informasjonskapslene Dine Alltid Sprø Og Deilige
Avhengig av hvilken type informasjonskapsler du liker, kan du følge disse tipsene for å få de resultatene du ønsker. For å gjøre kjeksene luftige: - bruk margarin i stedet for smør; - bakepulver eller brus; - La deigen ligge en stund i kjøleskapet før du steker.
