2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Resultatene av prøvene fra de forbudte 86 kg. lasagna bolognese er klare. Det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) bekreftet tilstedeværelsen av hest-DNA i prøvene, som ble sendt tidligere denne uken for testing i et tysk laboratorium.
Analysen av prøvene ble utført av Food Quality Institute i Berlin, Tyskland. Dataene viste at innholdet i hestekjøtt i den første prøven er den 80% og i den andre 50%. Alle tilbakeholdte produkter av denne typen vil bli sendt til destruksjon til et slakteri.
Ingen av de kompetente myndighetene forplikter seg til å vurdere hvor lenge den aktuelle "hestelasagnaen" har blitt tilbudt av den franske giganten Carrefour på det bulgarske markedet. I følge uoffisielle data ble forsendelsen importert til Bulgaria i slutten av fjoråret.
Etter varselet mottatt gjennom Food and Feed Notification System (RASFF), utfører det bulgarske mattrygghetsbyrået forbedret kontroll av produktene på det bulgarske markedet. I løpet av den siste uken ble mer enn 30 prøver tatt og sendt til en "screening" -test til det bulgarske referansesenteret for matsikkerhet ved BFSA. Alle prøvene som hittil er testet, var negative.
Det er planlagt å sende ytterligere 100 prøver for DNA-analyse, for tilstedeværelse av hestekjøtt i mars, ifølge en beslutning fra EU-kommisjonen. Fem prøver er sendt til forskjellige europeiske laboratorier i dag.
Ifølge ekspertene utgjør den påviste tilstedeværelsen av hest i stedet for storfekjøtt i den aktuelle lasagnen på ingen måte noen fare for helsen til menneskene som kjøpte dette produktet.
Hestekjøtt er sunt og regnes som en delikatesse i mange land. Spørsmålet er i hvilken grad det er lovlig og moralsk å villede forbrukerne med villedende etiketter.
Anbefalt:
Vi Har Spist Tiramisu I århundrer
Legendene som italienerne forteller om opprettelsen av den mest berømte desserten fra Botusha - tiramisu - er mange, men en av dem, ifølge de fleste innbyggere i Middelhavet, er sant. På 1600-tallet besøkte storhertugen av Toscana, Cosimo de 'Medici III, Siena.
Det Er Flere Grunner Til å Føle Oss Sultne Selv Om Vi Har Spist
Har du noen gang spist og følt deg sulten igjen 20-30 minutter senere? Ganske rart, ikke sant? Og definitivt ikke sunt. Dessverre skjer det ofte med arbeidende mennesker, fordi deres daglige liv alltid er fartsfylt og dynamisk. Her er de mulige årsaker til konstant sult og deres løsninger:
De Mest Appetittvekkende Vegetabilske Kjøttbollene Du Noen Gang Har Spist
Høsten nærmer seg, men markedene er fremdeles fulle av friske tomater og paprika og alle slags greener som er egnet for vinteren. Før du setter sunne grønnsaker i bokser, må du imidlertid bruke friskheten til å tilberede flere appetittvekkende retter.
Hold Dill Frisk I Flere Måneder Uten å Fryse
Har eller har du kjøpt mye dill og vil holde det friskt? Ikke frys den! Vi tilbyr deg en idé om fersk dill uten å fryse, og oppskriften er så lett å følge. Samle opp dill fra hagen din, vask og tørk veldig godt - den må være helt tørr før du går videre til neste trinn.
Coronavirus Lever I Flere Timer I Luften Og Flere Dager På Overflater
Det nye coronavirus / COVID-19 / er gjenstand for mye forskning rundt om i verden. Forskere har slått seg sammen ikke bare for å søke etter medisiner og vaksiner, men også for å studere levedyktigheten og overføringen av viruset. Disse retningslinjene vil være svært nyttige for å begrense spredning av infeksjon og utvikle tilstrekkelige tiltak for å beskytte mot koronavirus.
