2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Klima forandringer de har allerede mange negative effekter på menneskers liv, og denne trenden vil utdypes i fremtiden. En av dem er økende nivåer av giftig kvikksølv i marin fisk - torsk og tunfisk. Overdreven fiske utdyper trenden.
Siden fisk er en av de mest nyttige og derfor foretrukne matvarene, kan det føre til nevrologiske forstyrrelser hos babyer og barn, hvis mødre regelmessig har tatt med fiskespesialiteter på menyen under graviditeten.
Metylkviksølv er en organisk form av det kjente kjemiske elementet i disse to fiskeartene, som har økt mellom 20 og 30 prosent de siste 30 årene. Giftig kvikksølv er kjent for ikke å ha direkte tilgang til sentralnervesystemet.
For å nå det, er det nødvendig å gjøre det til metylkviksølv, som absorberes veldig lett av kroppen. Den passerer gjennom blod og hjerneceller inn i sentralnervesystemet. Den trenger også inn i morkaken og skader fosteret.
Behandlingen gjøres av bakterielle gener, men hva de er og hvorfor de gjør kvikksølv dødelig, er fortsatt et vitenskapelig mysterium. Målingene ble gjort i fangsten av fisk i Maine-bukten i Atlanterhavet.
Akkumuleringen av metylkviksølv i kroppen ved å konsumere fisk som svelger den fra havet og overfører den til mennesker, er det spesielt farlig for gravide i tredje trimester, det vil si i mer avanserte svangerskap. Da utvikler fosterhjernen seg raskest. Det er også farlig for små barn.
Forventende mødre har lenge blitt anbefalt å ikke spise sverdfisk og haikjøtt på grunn av deres høye kvikksølvnivå. Imidlertid anbefales torsk som en mulighet til å gi kroppen næringsstoffer og proteiner som støtter utviklingen av den unge organismen.
Resultatene av forskningen er ikke rettet mot å fraråde folk å spise fisk fordi det er en lett, nyttig og næringsrik mat, men å henlede offentlighetens oppmerksomhet på problemet med klimaendringer. Nye klimatiske virkeligheter har direkte innvirkning på maten og gjennom den på helsen vår.
Global oppvarming øker temperaturen på vannet i havene og havene, og energibehovet til småfisk øker. For å tilfredsstille det, inntar de mer mat, og med det metylkviksølv. Stor fisk lever av dem, og den farlige forbindelsen når oss.
En annen forutsetning er intensivert fiske av småfisk, som er mat for torsk. Deretter er det rettet mot større byttedyr, så vel som til hummer, hvor metylkviksølv er mer.
Det er kjent at fiskeforbruket har doblet seg de siste 50 årene, noe som betyr at helserisikoen har økt betydelig.
Anbefalt:
Her Er Hva Som Skjer Med Kroppen Din Når Du Spiser For Mye
I sesongen med overspising kan vi ikke se bort fra den skadelige skaden som store mengder mat forårsaker kroppen vår. Så før du rekker til bare en bit til, er det lurt å forstå hva som skjer med fordøyelsessystemet vårt når vi spiser for mye mat, rapporterer The Independent.
Er Kvikksølv Farlig I Fisk?
Vi har alle hørt hvor nyttig det er å spise fisk, og det er obligatorisk å spise den minst en gang i uken. Det er et kjent faktum at fisk er rik på proteiner, selen, vitamin A, D, E og B12, omega 3 fettsyrer, kalsium, fosfor, jod og andre viktige stoffer.
Her Er Maten Som Har økt Mest I Løpet Av Et år
For det siste året er den rapporterte årlige inflasjonen i vårt land 1,3 prosent, og for perioden juli 2017 til juli 2018 har noen av matvarene markert et alvorlig hopp. De siste 12 månedene har prisene på epler steget mest - med 4,2% per kilo engros.
Hva Forårsaker økt Appetitt På Salt
Alle som noen gang har spist en stor porsjon chips, popcorn eller pommes frites, vet at det er vanskelig å motstå. Mange spiser for mye salt i maten og appetitt på salt det er fortsatt et vanlig problem. Noen mennesker tror at ønsket om en bestemt mat er et tegn på at kroppen mangler noe, men dette er vanligvis ikke tilfelle.
Her Er Hva Som Kan Skje Hvis Du Spiser 3 Egg Om Dagen
Vi vet alle at egg inneholder mye kolesterol, så vi unngår å spise dem. Men de er veldig bra for kroppen vår, og det er derfor vi må spise dem hver dag. Årsakene til dette er følgende: - I motsetning til hva mange tror, reduserer egg nivået av dårlig kolesterol.
