2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Er alt i nøtter nyttig? Italienske ernæringseksperter har prøvd å svare på dette spørsmålet, etter å ha studert alle de nyttige og skadelige egenskapene til disse delikatessene så elsket av mennesker.
En av mytene er at nøtter hjelper deg med å gå ned i vekt. Dette er imidlertid ikke helt slik, sier ernæringsfysiologer. Nøtter inneholder mye kalorier, og selv om du ikke spiser mye av dem, absorberer du mye kalorier.
Energiværdien på hundre gram nøtter er lik omtrent 700 kilokalorier, noe som er nesten en tredjedel av det daglige kaloriinntaket for den gjennomsnittlige kvinnen.
Men kaloriinnholdet i nøtter kan brukes med omhu. De mettes raskt, men inneholder lenge lite karbohydrater og mye cellulose. Derfor forblir blodsukkernivået stabilt, og vi opplever ikke effekten av et plutselig sultangrep.
Ernæringseksperter anbefaler at du ikke bruker mer enn tjue nøtter om dagen, og de bør være forskjellige. Det er sant, ikke en myte, at nøtter er vanskelige for kroppen å fordøye.
Dette skyldes det høye fettinnholdet i dem. Dette kan være et problem for personer som lider av kronisk kolitt, enzymmangel, gastritt og andre gastrointestinale lidelser der fet mat er vanskeligere å fordøye.
Nøtter inneholder hemmere som gjør dem vanskeligere å fordøye. Disse enzymhemmere beskytter nøttene mot spiring til de er i et fuktig miljø.
I vann inhiberes inhibitorene. Så folk som har mageproblemer, bør suge nøttene om kvelden for å konsumere dem om morgenen.
Det er bra å tilsette litt havsalt i vannet for å suge nøttene. Mange tror at nøtter er en kilde til protein og derfor er et alternativ til kjøtt.
Dette er sant, men bare delvis. Nøtter inneholder omtrent femten prosent protein. Forsøk på å dekke kroppens behov for protein på bekostning av nøtter vil føre til at du overskrider normen for kalorier minst to ganger.
I tillegg mangler nøtter lysin - en essensiell syre som er nødvendig for at immunforsvaret vårt skal fungere. Derfor kan de ikke betraktes som en komplett proteinkilde.
Anbefalt:
Myter Og Sannheter Om Frossen Mat
Temaet for Fryst mat og produkter er en av de nyeste de siste årene. Disse produktene, som er så praktiske for hver husmor, forårsaker at mange myter og sagn om bruken deres oppstår, hvorav noen er fullstendige løgner. Fryseren er en integrert del av en husholdning.
Myter Og Sannheter Om Kaviar
Kaviar er ikke bare veldig velsmakende, men også et veldig nyttig produkt. Det er også ganske dyrt, noe som fører til en enorm mengde tvilsom kaviar på tribunen. Det er viktig å vite hvordan du gjør ditt valg. En av de vanligste mytene om kaviar er at svart er mer nyttig enn rødt.
Sannheter Og Myter Om Vann
Livet på jorden stammer fra vann. Menneskekroppen i seg selv er ¾ vann og det er ekstremt viktig å ta nesten konstant vann i tilstrekkelige mengder slik at kroppen vår kan rehydrere igjen og igjen. I tillegg til å være viktig, kan vann også holde midjen tynn.
Pasteurisert Melk - Myter Og Sannheter
Stien fra sunn melk til meieriprodukter, en kilde til allergener og kreftfremkallende stoffer, begynner med moderne fôring av kyr for masseproduksjon. Melken som fås fra dem utsettes for pasteurisering - en prosess der melk oppvarmes til 71-72 grader i kort tid for å ødelegge patogener i den.
Myter Og Sannheter Om Kalorier
Når du vil gå ned i vekt eller pumpe opp muskelmassen din, er det første du tenker på kaloriene du inntar sammen med maten. Kaloribalansen avgjør om du vil gå opp i vekt eller gå ned i vekt. Men mange mennesker blir offer for myten om kalorier, og dette kan bare hindre dem i å bekjempe overflødig vekt.
