2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
S. Pellegrino Young Chef of 2016 er et globalt initiativ til støtte for ungt talent. Målet med det globale prosjektet er å finne den beste unge kokken i verden.
I 2016 arrangeres konkurransen for andre gang. I følge forskrifter er planeten delt inn i 20 hovedregioner. Dette er Italia, Frankrike, Tyskland - Østerrike, Sveits, Spania - Portugal, Storbritannia - Irland, Russland / Baltiske stater / tidligere sovjetrepublikker, Skandinavia (Norge / Sverige / Finland / Danmark), Øst-Europa, Belgia, Nederland, Luxembourg, Middelhavsland, USA, Canada, Afrika - Midtøsten, Latin-Amerika - Karibien, Stillehavet (Australia / New Zealand / Stillehavsøyene), Kina, Japan, Nordøst- og Sentral-Asia og Sørøst-Asia.
100 toppkokker, som er juryer i forskjellige land, deltar i utvalget av ansatte. Etter en streng screening av kandidatene er det endelig 20 finalister igjen, hver med en mentor. De blir dømt av en stjernejury.
Påmeldingen til den prestisjetunge verdenskonkurransen begynte 1. januar 2016. Alle kan søke om å delta på nettsiden til arrangørene.
I 2015 deltok over 3000 mennesker fra hele verden den første utgaven av Young Chef. Vinneren var irske Mark Moriatri, 24 år gammel.
I 2016 må kandidatene møte en ny jury kalt Seven Wise Men. Det vil inneholde noen av de mest berømte kulinariske mestrene, som Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand og Elena Arzak.
De offisielle 20 finalistene vil bli kunngjort innen utgangen av august 2016. De vil bli samlet i Milano 13. oktober 2016. Det blir en to-dagers konkurranse, hvoretter Seven Wise Men sender S. Pellegrino Young Chef for 2016..
Anbefalt:
Massekontroll Av Fiskemarkeder Har Startet
Masseinspeksjoner av hele oppdrettskjeden i landet startet denne uken på grunn av tilnærming av St. Nicholas Day, når fisk tradisjonelt tilberedes. Forvaltningsbyrået for fiskeri og havbruk (NAFA) har lansert inspeksjoner av magasiner, oppdrettsanlegg, markeder og butikker som selger fisk og fiskeprodukter.
Høstfiskfestivalen I Nessebar Har Startet
Den tradisjonelle høstfiskfestivalen i Nessebar starter 31. oktober og varer til 2. november. I år er det også utarbeidet forskjellige morsomme spill og en fiskesuppekonkurranse. Fish Fest Autumn Passages vil vise hvor nyttig og sunn mat fisk er, som har et tradisjonelt sted i menyen til bulgarere.
Den Store Kulinariske Festivalen Izyazh Madrid Har Startet
Den syvende utgaven av det spanske Gastrofestival åpnet 23. januar og vil pågå til 7. februar. Årets motto er Izyazh Madrid og ulike initiativer er inkludert i det kulinariske programmet. Fra mandag 25. januar vil Prado-museet i Madrid tilby besøkende en gratis omvisning på en duk.
Intensiverte Inspeksjoner Av Oppdrettsanlegg Har Startet
I forbindelse med den kommende St. Nicholas Day begynte det bulgarske byrået for mattrygghet sammen med Executive Agency for Fisheries and Aquaculture intensiverte inspeksjoner av kommersielle nettsteder som tilbyr fisk. Målet er å sikre sikkerheten til kunder som vil overholde tradisjonen med ferien og vil forberede fisk til 6.
Aksepteringen Av Dokumenter Under Skolefruktprogrammet Har Startet
Bulgarske studenter vil også kunne benytte seg av skolefruktordningen i år. For dette formålet er det gitt fjorten millioner levs i State Fund for Agriculture. Som i tidligere tider har programmet som mål å gi barn fersk frukt og grønnsaker og å understreke viktigheten av sunn mat.
