2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det gamle Egypt ga etterkommerne mumier, pyramider, sfinxer, hieroglyfer og skarabéer. Den moderne egypteren spiser ofte den samme frokosten som forfedrene hans spiste for tre tusen år siden: tynt brød og ekstremt velsmakende bønnekroketter kalt tamia.
For å tilberede disse deilige bønnekrokettene, kjent som tamiya, trenger du 2 kopper bønner, 3 egg, 3 løk, 3-4 fedd hvitløk, 3 ss olje, persille, svart og rød pepper, salt.
Legg bønnene i bløt i 3-4 timer. Skrell løk, skjær i sirkler, stek i olje. Hakk hvitløk og persille.
Knus alt i en mørtel, tilsett egg, salt, svart og rød pepper. Fra den resulterende blandingen dann baller på størrelse med en valnøtt og stek dem i varmt fett til de er gyldne. Frisk tomatsalat serveres vanligvis som tilbehør.
Appelsinsalat med løk er også typisk for egyptisk mat. Ingredienser: 2 appelsiner, 150 gram pitted oliven, 1 løk, 3 ss olivenolje, pepper og salt etter smak.
Skrell løk og appelsiner, skjær dem i tynne sirkler og bland dem med oliven. Krydre med salt, pepper og olivenolje.
Egyptisk kylling er veldig velsmakende og duftende. Ingredienser: en kylling, 60 gram olivenolje, 1 ss honning, 3 ss skrelte peanøtter, malt ingefær, salt.
Gni kyllingen med salt, kutt den i to og gjør dype snitt i bryst og ben. Tilsett smeltet honning i olivenoljen og fordel hele kyllingen godt.
Stek den i ovnen ved høye temperaturer til den blir gylden, senk deretter temperaturen og stek til kjøttet går tom for væske når det stikkes med en gaffel.
Da er den helt bakt. Dryss kjøttet med hakkede peanøtter og ingefær før servering.
Anbefalt:
Kulinariske Hemmeligheter I å Lage Caracuda
Caracuda er en ferskvannsfisk. Den har mange bein, selv om den ikke er veldig stor fisk. I Bulgaria finnes den i mange demninger. Caracuda inneholder vitaminer og mineraler som er bra for hele menneskekroppen. Caracuda inneholder vitamin A, B, C, D og E, samt kobber, sink og andre.
Skål For Den Flotte Middagen! 6 Hemmeligheter Med å Lage Mat Med Vin
Rød eller hvit, tung eller lett, vin er alltid en grunn til godt humør. Lastet med smaker, full av aromaer, koker det med nok energi til å elske det for alltid. Og når all denne rikdommen, samlet i en glassflaske, kombineres med mat, blir sjarmen til magi.
Kamut - Gammel Egyptisk Hvete
Kamut er en eldgammel type egyptisk hvete. Det var også kjent for byggherrene og brukerne av pyramidene, da dets rester finnes der. Dette gjør den eldre enn 3000 år. Selve navnet - kamut, er det gamle egyptiske navnet på hvete. Derav navnet på denne frokostblandingen.
Bestemors Små Hemmeligheter Med å Lage Påskeegg
Det første egget som er lagt i baldakinen påskedag er malt rødt og det blir laget et kors på pannen til barna og andre familiemedlemmer med det. Dette egget kokes og males separat fra de andre. Det erstatter fjorårets egg, plassert foran ikonet til Guds mor i vårt hjem, for å gi oss helse, glede og lykke til alle innbyggerne.
Egyptisk Mat - Et Paradis For Vegetarianere
Egyptisk mat dateres tilbake til det gamle Egypt. Det har bevart kjøttets kulinariske smaker og komplementert dem med middelhavsmat. Grønnsaker og belgfrukter Egyptisk mat er et paradis for vegetarianere, da det hovedsakelig bygger på inntak av grønnsaker.
