2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forretter inntar en viktig plass i russisk mat, men deres rolle er ikke å mette, men å vekke appetitten. De serveres før supper og hovedretter og kan være både kjøtt og magre.
Bortsett fra hans kjærlighet til krem, som bokstavelig talt er overalt i Russland, Russisk mat mange oppskrifter med egg og cottage cheese. De er spesielt interessante Russiske forretter med cottage cheese og egg, for i tillegg til at de er veldig enkle og raske å tilberede, er de også veldig smakfulle. Her er tre alternativer du kan prøve:
Fylte egg
Nødvendige produkter: 6 egg, 12 ss. majones, 1 ss sennep, pepper etter smak, noen dillkvister
Fremstillingsmetode: Eggene kokes, deles i to og de hvite skilles forsiktig fra eggeplommene. Plommene er høvlet og de brukes til å legge tallerkenen som de fylte eggene skal serveres i. Lag en saus av majones og sennep, smak til med litt sort pepper og fyll eggehvitene med den, som er plassert med hullet opp på eggeplommen og strøet med finhakket dill. Hvis du ikke har dill, kan du også bruke persille.
Hvitløk ostemasse
Nødvendige produkter: 200 g cottage cheese, 2 ss smør, 4 fedd hvitløk, 3 ss malt valnøtter, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Mal hvitløk med litt salt og tilsett til alle andre produkter. Bland godt og server forretten tilberedt på denne måten sammen med rugbrødkakere.
Fylte pærer med cottage cheese
Ingredienser: 10 små pærer, 250 g cottage cheese, 1/2 ts sitronsaft, 1/2 ts smør, 2 hardkokte egg, 1 ts. sennep, 1 ss. ketchup, 1 ss. eddik, noen kvister persille, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Pærene kuttes i to, frøene renses og hules ut slik at de kan fylles. Drypp med sitronsaft for ikke å mørkne. Fra alle andre produkter blir det laget en blanding ved å høve eggene eller skjære dem i veldig små terninger. Bland godt, smak til med salt og pepper og fyll pærene med denne blandingen. Server drysset med finhakket persille. Hvis du ikke har persille, kan du erstatte den med dill.
Anbefalt:
Med Disse Gourmet-forrettene Vil Du Imponere Dine Gjester
Ordet gourmet kommer fra fransk språk. For flere hundre år siden i Frankrike var dette navnet gitt til folk som er gode kjennere av god mat og merkedrikker. Gourmet kjøkken kan defineres som en kunst som på en dyktig måte kombinerer en symfoni av smaker og aromaer.
De Symbolske Bansko-forrettene
Bansko er et av de mange unike stedene i Bulgaria. Fjellbyen, som har blitt et yndet feriested for både bulgarere og utlendinger, imponerer med sin natur, tradisjoner, kultur, mennesker. I Bansko er det en annen og uforlignelig kulinarisk magi, som er en del av en fullstendig livsfilosofi.
Kjærligheten Til Svinekjøtt Reddet Oss Fra Tyrkifisering
En av de mest typiske produktene for bulgarsk mat er svinekjøtt. Svinekoteletter spises av store og små. Men har du noen gang lurt på hvor mye det bulgarske folket skylder dette ellers elskede dyret grisen? Det viser seg at det var grisene som reddet oss fra å konvertere til islam.
For En Frisk Fruktig Stemning: Prøv Disse Russiske Musene
Russisk mat har mange eldgamle røtter, og sammen med berømte supper som borscht, gryteretter og sylteagurk eller pasta som pannekaker, panner, paier og dumplings, er den kjent over hele verden for sine desserter. Det er knapt en ekte russisk husmor som ikke vet hvordan de skal tilberede pickles, puddinger, gelé, kaker og forskjellige desserter med cottage cheese.
Nyttige Og Ernæringsmessige Egenskaper Til Cottage Cheese
Ostemassen , hentet fra kumelk, er et veldig verdifullt produkt, hovedsakelig fordi det er billig, inneholder mye protein, melkesukker, fosfor, kalsium, jern, magnesium, vitamin A, E, aminosyrer, karbohydrater. Saltinnholdet er lavt og er en uunnværlig komponent i et komplett og sunt kosthold, et virkelig unikt produkt.
