2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Russisk mat har mange eldgamle røtter, og sammen med berømte supper som borscht, gryteretter og sylteagurk eller pasta som pannekaker, panner, paier og dumplings, er den kjent over hele verden for sine desserter.
Det er knapt en ekte russisk husmor som ikke vet hvordan de skal tilberede pickles, puddinger, gelé, kaker og forskjellige desserter med cottage cheese.
De nyter også spesiell respekt Russiske muslaget av forskjellige frukter dynket i aromaer. De er en favorittdessert, ikke bare for barn, men også for voksne, og er mye lettere å tilberede enn franske mus.
Her er to alternativer du kan prøve som er en fin måte å imponere dine gjester på hvis du velger å invitere dem til et tradisjonelt russisk bord:
Tranebærmousse
Nødvendige produkter: 150 g blåbær (helst av den nordlige tranebærtypen, også kjent som tranebær), 3/4 ts. sukker, 100 g semulegryn, 3 ts. vann
Fremstillingsmetode: Blåbærfruktene vaskes, knuses og juice dreneres. La stå i noen timer i kulde, og den pressede frukten helles med kokende vann og kokes i 5 minutter. Avkoket filtreres igjen, sukker tilsettes, det kokes og semulegryn tilsettes gradvis under stadig omrøring. Den tidligere drenerte saften tilsettes blandingen som er oppnådd, og alt piskes med en mikser.
Den tilberedte moussen helles i boller eller passende kopper og blir stående i flere timer i kjøleskapet for å avkjøles før servering.
Eplemousse
Nødvendige produkter: 700 g epler, 3/4 ts. sukker, 1 ts. vann, 1 vanilje eller litt sitronsyre etter smak
Fremstillingsmetode: Vasket og renset for frø epler kuttes i skiver, oversvømmes med vann og får koke til de er myke. Dette gjøres under tak og over svak varme. Når eplene er myke nok, ta dem ut av gryten de ble kokt i og gni dem gjennom en sil mens de fremdeles er varme. Sukker og vanilje eller sitronsyre tilsettes den resulterende eplemassen. Alt er brutt ned godt, delt inn i porsjoner og etter avkjøling mus er klare til servering.
Anbefalt:
Prøv Disse Hjemmemedisinene Mot En Hvit Tunge
Har det noen gang skjedd deg? gjør tungen din hvit helt eller flekker? Dette fenomenet forekommer oftest på grunn av svært dårlig munnhygiene. Hvis du ikke pusser tennene godt, samler det seg matrester og bakterier i papillene på tungen og får den til å bli hvit.
Blåbær På Tallerken! Prøv Disse 3 Oppskriftene
Morbæret er et tre fra Chernichev-familien, som er relativt lavt, men som har vakre frukter som er spiselige. Den er utbredt på nesten alle kontinenter, og i Bulgaria kan den bli funnet som vill mange steder. Frukt, røtter og blader av morbær har også en rekke helbredende egenskaper, kjent siden de gamle grekernes tid.
Lei Av Rollo Stephanie? Prøv Disse Kjøttrulloppskriftene
Kjøttrullen er en velsmakende og relativt enkel måte å imponere gjestene med en pen rett som kombinerer de beste smakene av kjøtt, grønnsaker og krydder. Stephanie roll tilberedes ofte i Bulgaria, men det er bra å bryte rutinen. Det er bokstavelig talt tusenvis av oppskrifter helt forskjellige fra den kjente retten.
Vårretter For å Vekke Smak Og Stemning
Våren er nesten her. Hele jorden er tørst etter friskhet og farger. De første knoppene kan allerede sees på trærne og snart vil vårblomstene dukke opp, som vil fargelegge hele naturen med stemning. Og sammen med alt dette er det tid for de første ferske grønnsaker og vårretter vi har drømt om hele vinteren.
Se Den Russiske Kjærligheten Til Egg Og Cottage Cheese I Disse Unike Forrettene
Forretter inntar en viktig plass i russisk mat, men deres rolle er ikke å mette, men å vekke appetitten. De serveres før supper og hovedretter og kan være både kjøtt og magre. Bortsett fra hans kjærlighet til krem, som bokstavelig talt er overalt i Russland, Russisk mat mange oppskrifter med egg og cottage cheese.
