2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nordmenn, som kom på ferie i landet vårt, var klare til å telle mye penger til kokker og restauratører for å avsløre hemmeligheten til den deilige tripesuppen. Skandinaverne, som det innfødte kjøkkenet var ekstremt hyggelig med, var på en ukes ferie i sitt opprinnelige spasenter. På vei til sjøen stoppet de for å hvile i Chepino-vertshuset. Der ble de tilbudt det berømte bulgarske middelet for bakrus og de var glade, skriver Maritsa.
Lederen for den norske gruppen var en tidligere skiløper som driver med turisme. Den 36 år gamle mannen var så imponert over den bulgarske retten at han bestemte seg for å finne ut for hvert pris hva teppet til tilberedningen var. Etter å ha blitt holdt under press en stund tilbød skandinaveren å avsløre en gammel familieoppskrift for å lage fisk til gjengjeld.
Han prøvde til og med å kjøpe hemmeligheten bak det opprinnelige kulinariske miraklet med penger. Dette skjedde imidlertid ikke, ettersom personalet fortsatt medlidenhet med utenlandske besøkende og delte hemmeligheten til det kulinariske mesterverket fra Balkan. Nordmenn etterlot seg et solid tips på restauranten.
Sammen med paien, bønner og Shopska-salat er tripesuppe blant de tradisjonelle bulgarske rettene tilberedt på våre breddegrader i århundrer. Magesuppe er en av mange bulgarers favorittretter og en av de appetittvekkende årsakene til at utenlandske turister som en gang besøkte Bulgaria, kom tilbake til landet vårt.
Uansett om det vil bli definert som en kur mot bakrus eller som en mytisk bulgarsk rett, er denne retten fortsatt en favoritt blant bulgarerne. Magesuppe tilberedes av godt kokt og hakket svinekjøtt eller biff. En smakfull magesuppe tilberedes med smør og melk.
Både kvaliteten på kjøttet og krydderne bidrar til rettens unike smak. Retten er krydret med hvitløk, svart og varm rød pepper, eddik.
Den ferdige retten kan drysses med finhakket persille. I forskjellige deler av landet har sine egne finesser for utarbeidelsen av denne folkespesialiteten. Til tross for de små forskjellene er sluttresultatet imidlertid veldig velsmakende.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Grillfesten
Legenden forteller at den berømte navigatøren og oppdagelsesreisende Christopher Columbus, som ankom Karibia på slutten av 1400-tallet, ble overrasket av stammene som forberedte fanget fisk og vilt ved å plassere dem på et spesiallaget trestativ over ilden og dermed kjøttet ble røkt og bakt.
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Pizzadeigen
Pizzadeig er perfekt når den er laget med gjær. Så hever deigen og pizzaen blir luftig, og kjøtt, grønnsaker og andre produkter ser ut til å synke ned i en deigsky. Du trenger 4 kopper mel, 1 ss sukker, 4 ss olje eller smeltet smør, 1 egg, 20 gram gjær, en halv ts salt, 1 ts melk eller vann.
Se Hemmeligheten Bak Perfekt Tilberedte Retter
Mange av oss som elsker å lage mat og virkelig får sine "ting" gjør en rekke feil. Og utvilsomt blir de fleste feilene gjort av innovatører på kjøkkenet. Spørsmålet er om dette kan forebygges. Og svaret er - Ja, det kan du virkelig.
Hemmeligheten Bak Deilig Kyllingsuppe
Vi er i sesongen med influensa og influensainfeksjoner. Den beste forebyggingen mot influensavirus er bra kyllingsuppe . En slik suppe gjør underverker hos oss - deilig og ekstremt sunn. Men hva er hemmeligheten bak deilig kyllingsuppe ?
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Sushi
For bare noen få tiår siden i Bulgaria hadde vi aldri hørt om sushi, og de heldige som prøvde denne unike japanske spesialiteten konsumerte den bare i utlandet eller gledet seg til bekjente å sende den med fly. Ja, i dag høres dette ganske morsomt ut, men sannheten er at selv etter åpningen av de første sushi-barene eller restaurantene i vårt land var prisene så høye at få mennesker har luksusen til å konsumere sushi i seg.
