2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Med ordet lavash er betegnet flatt usyret brød, kjent i armensk mat i årtusener. Ingrediensene den er laget av er ganske enkle og fullstendig tilgjengelige - vann, mel og salt. Flatkaker tilberedes raskt og kan brukes mye i moderne mat, uavhengig av nasjonale egenskaper og smak fra hver nasjon.
Påføringen av flat pitabrød er virkelig uttømmelig. For patties, smultringer, taco, smørbrød - alle kombinasjoner er mulige.
Her er to raske og deilige oppskriftersom passer for vårt kjøkken og den bulgarske massesmaken.
Lavash patties med deilig fylling
for 1 biff:
1 pita lavash med en diameter på omtrent 20 centimeter
1 egg
3 ss revet ost eller gulost
En liten klump smør eller olje
Salt og pepper etter smak
Forberedelse:
Brødet fordeles på benken og 1 egg brytes i midten. Plommen bør gjennombores for å spre seg, og det er lettere å spre brødet med egget. Dryss deretter med ost eller gulost, pepper og salt. Kaken er brettet i en trekant, kantene er dekket.
Varm fettet i en panne og legg brødet med sømmen nedover til den er brunet. Snu og stek på den andre siden.
Grønnsaker, sopp, poteter eller noe annet å smake kan brukes som tilbehør.
Forretter blir stadig mer populære i bulgarsk mat - med eller uten anledning. De er også en god snackidee. Lavash-rulle er en hyggelig forrett som gir eksepsjonell frihet til å velge ingrediensene til fyllet. Dette vil tilfredsstille enhver smak.
Rull pitabrød med fyll
For en rull:
5 brød lavash
2 kokte egg
2 stykker stekte krabberuller
100 ml krem (til matlaging)
½ forbindelse grønne løk
½ Persilleforbindelse
Finhakk persille, løk og krabberuller, rasp de kokte eggene og bland alle ingrediensene. Den er plassert pita lavash på benken, smør med krem og dryss over en del av blandingen. Legg et nytt brød og fortsett på samme måte. Dette fortsetter til produktene går tom. En liten kake oppnås, som rulles sammen og legges i kjøleskapet for å stivne. Etter noen timer kuttes rullen i skiver og serveres som forrett. Den kan også brukes sammen med en passende pynt.
Anbefalt:
Smakfulle Ideer Med Gammelt Brød
Alle elsker å spise ferskt brød. Men hva skal jeg gjøre med den gamle? Gammelt brød kan brukes til å tilberede en rekke forskjellige matvarer. For eksempel er foreldet brød veldig praktisk når du lager hjemmelagde kjøttboller eller schnitzler.
Smakfulle Og Raske Ideer Til Ettermiddagsfrokost
Når barn eller voksne får noen timer ettermiddagssøvn, våkner de nesten alltid sultne. Årsaken ligger i at kroppen deres allerede har taklet lunsj og trenger noe annet å spise. I dette tilfellet snakker vi om ettermiddags frokost . Den skal på den ene siden være tilstrekkelig mettende og på den andre - ikke for høy i kalorier, for ikke å forstyrre kveldsmåltidet eller for å unngå akkumulering av ekstra kilo.
Raske Og Smakfulle Oppskrifter På Naken Sarma
Sarmi er en ekte klassiker i bulgarsk mat. Denne retten i originalen er en risfylling pakket inn i blader. Det er en del av det nasjonale kjøkkenet til mange europeiske og asiatiske nasjoner. Sarms gleder sansene med aromaer og smak. Imidlertid tar forberedelsene deres ofte lang tid, og det er derfor vertene ofte ser etter et alternativ for å lette oppskriften.
Raske Og Smakfulle Ideer Til Middag Med Ris
Hele dagen tenker du på hva du skal forberede til middag, men ingenting kommer til å tenke på deg. Hvis problemet hovedsakelig kommer av det faktum at du ikke bor på kjøkkenet i lang tid, men heller ikke vil rote opp middagen, vil vi hjelpe deg med noen få ideer.
Raske Og Smakfulle Oppskrifter På Gnocchi
Gnocchi er tradisjonelle dumplings for italiensk mat. Den bokstavelige oversettelsen av gnocchi fra italiensk betyr klump. Disse små delikatessene er oftest laget av poteter, mel, fruktpuré, ost eller polenta. Det er forskjellige måter å servere dem som ligner på pasta - med saus, smør med salvie eller parmesan.