2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sarmi er en ekte klassiker i bulgarsk mat. Denne retten i originalen er en risfylling pakket inn i blader. Det er en del av det nasjonale kjøkkenet til mange europeiske og asiatiske nasjoner.
Sarms gleder sansene med aromaer og smak. Imidlertid tar forberedelsene deres ofte lang tid, og det er derfor vertene ofte ser etter et alternativ for å lette oppskriften.
Det var dette søket som førte til fremveksten av oppskriften på naken sarma, også kalt lat sarma. Deres smak skiller seg ikke fra smaken til den klassiske sarmaen, men den tilberedes mye raskere og mye lettere.
De små, innpakkede sarmene er veldig fine, men når du har det travelt og du spiser denne delikatessen, er oppskriftene på naken sarma det motsatte - raske og enkle å tilberede.
Bare sarmi med surkål
Nødvendige produkter: 1 lite surkålhode, 500 g kjøttdeig, 5 ss ris, 2 løk, salte, sort pepper, paprika.
Fremstillingsmetode: Hakk kålen og kok til den er myk. Løken blir renset og hakket. Stek i litt olje sammen med risen og kjøttdeigen.
Krydre med rød og svart pepper. Bland alle produktene i en panne, tilsett vann eller kålbuljong og stek til risen er kokt. Bare sarma serveres varm.
Bare magert vintre sarma
Nødvendige produkter: 20 vinstokkblader (friske eller steriliserte fra en krukke), 1 løk, 1 ts. ris, 1 ts. rød pepper, ⅓ ts. olje, ½ tilkoblingsdill.
Fremstillingsmetode: Varm oljen i en dyp stekepanne. Hell den finhakkede løken i den og bland godt. Etter ca 1-2 minutter, tilsett risen.
Rør til risen er glassaktig. Krydre med rød pepper og ½ ts. sol. Til blandingen tilsett de skivede vinbladene og 2 ½ ts. vann. La stå på svak varme på ovnen til vannet koker og risen er kokt.
Når retten er klar, tilsett finhakket dill. Bland godt. Du kan også tilsette saften av ½ sitron, hvis du vil ha en surere smak.
Anbefalt:
Smakfulle Oppskrifter På Stekt Kylling Fra Utenlandsk Mat
Tilberedningen av stekt kylling med tilsetning av noen krydder som ikke er typiske for hjemmekjøkkenet, kan gjøre det til en appetittvekkende kulinarisk opplevelse. Se hvordan du tilbereder fem unike og enkle oppskrifter fra utenlandsk mat til en fin og appetittvekkende kylling.
Smakfulle Og Raske Ideer Til Ettermiddagsfrokost
Når barn eller voksne får noen timer ettermiddagssøvn, våkner de nesten alltid sultne. Årsaken ligger i at kroppen deres allerede har taklet lunsj og trenger noe annet å spise. I dette tilfellet snakker vi om ettermiddags frokost . Den skal på den ene siden være tilstrekkelig mettende og på den andre - ikke for høy i kalorier, for ikke å forstyrre kveldsmåltidet eller for å unngå akkumulering av ekstra kilo.
Raske Og Smakfulle Ideer Med Lavash
Med ordet lavash er betegnet flatt usyret brød , kjent i armensk mat i årtusener. Ingrediensene den er laget av er ganske enkle og fullstendig tilgjengelige - vann, mel og salt. Flatkaker tilberedes raskt og kan brukes mye i moderne mat, uavhengig av nasjonale egenskaper og smak fra hver nasjon.
Raske Og Smakfulle Ideer Til Middag Med Ris
Hele dagen tenker du på hva du skal forberede til middag, men ingenting kommer til å tenke på deg. Hvis problemet hovedsakelig kommer av det faktum at du ikke bor på kjøkkenet i lang tid, men heller ikke vil rote opp middagen, vil vi hjelpe deg med noen få ideer.
Raske Og Smakfulle Oppskrifter På Gnocchi
Gnocchi er tradisjonelle dumplings for italiensk mat. Den bokstavelige oversettelsen av gnocchi fra italiensk betyr klump. Disse små delikatessene er oftest laget av poteter, mel, fruktpuré, ost eller polenta. Det er forskjellige måter å servere dem som ligner på pasta - med saus, smør med salvie eller parmesan.
