2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vil du lage hjemmelaget brød og huske smaken fra barndommen? Lag brød som er nesten som det i butikkene, bare mer ekte og velsmakende. Hjemmelaget brød smuldrer ikke like mye som Kupeshki-brød, og det har lengre holdbarhet. Se en prøveoppskrift på deilig hjemmelaget brød.
Nødvendige produkter: 6 ts mel, 2 ts varmt vann, 2 ts. salt, 2 ss. olje, 4 ss. sukker, 1 pakke med 11 g gjær og 1 ts. tørrgjær.
Fremstillingsmetode: Varm vannet og oppløs gjæren i det. Hell dem i en dyp bolle og tilsett salt, sukker og olje. Bland blandingen godt. Kopp for kopp tilsett melet og rør.
Når du har fått blandingen, begynn å elte til en myk og klebrig deig er dannet. Elt på en melet overflate for bedre bekvemmelighet. Du bør få en myk deig, men den skal ikke lenger feste seg. Del den i to like store baller og la den hvile i 15 minutter.
Rull de to deigkulene lett ut på en melet overflate til du får en form som ligner en sirkel eller ellips. Brett en i form av en baguette slik at den får plass i pannen, brett endene innover.
Lag spalter med en kniv på toppen. Legg i en godt oljet panne og la den heve i 30 minutter eller til den dobler i volum. Gjør det samme med den andre ballen. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 20-30 minutter.
De to brødene samles rolig i en større panne. Du kan sette dem i ovnen og slå den på ved laveste temperatur og la dem heve etter behov, og deretter øke til 180 grader. Stek til crusty på toppen og bunnen.
La det ferdige brødet avkjøles i pannen i ca 30 minutter. Du kan oppbevare den pakket inn i en passende klut.
Som du kan se, kan du lage brød raskt og enkelt, du kan alltid bake et fint hjemmelaget brød når du vil.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Svart Brød
Er du glad i rugbrød, kan du enkelt lage det hjemme. Først må du tilberede surdeigen. Det trenger rugmel og varmt vann. En kopp rugmel blandes med et glass varmt vann. La stå på et varmt sted og dekke til, men en sprekk må være igjen for at surdeisen skal puste.
Hjemmelaget Brød Med Levende Surdeig
Naturlig gjær eller såkalt levende gjær eller gjær er en gjæret blanding laget av vann og mel. Dette delikate stoffet er følsomt for det ytre miljøet og må derfor lagres godt dekket ved romtemperatur. Oppskriften er omtrent 4000 år gammel og ble oppdaget i det gamle Egypt.
Hemmelighetene Til Godt Hjemmelaget Brød
Ideen om hjemmekomfort er assosiert med lukten og smaken av duftende brød - myk på innsiden og med en forførende skål. Hvordan å lage brød hjemme? Gamle bestemødre sier det hemmeligheten bak deilig hjemmelaget brød er i elting. Deigen skal dunkes hundre ganger på bordet for å få luftig brød som holder seg mykt i flere dager.
La Oss Lage Hjemmelaget Deig Til Brød Og Pizza
Du kan bake hjemmelaget brød hjemme. En godt laget deig vil gi et flott resultat - brød som smaker påskekake. Selvfølgelig kan du kna deig bare av vann og mel, men luftige hjemmelagde brød blir alles favoritt. Hjemmelaget brød Ingredienser:
Hvorfor Hjemmelaget Brød Også Kan Være Skadelig
De gangene vi lever i tilbyr mange fasiliteter. Medisin, teknologi og sosiale nettverk utvikler seg hvert minutt. Alt selges nå ferdig, noe som letter og reduserer daglige forpliktelser. Men den dype tvilen er fortsatt om hvor sunt dette er?
