2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den franske måten å spise på det har alltid vært et lite mysterium for medisinere. Hovedårsaken er at det franske regimet stadig kommer inn i en rekke smakfulle og skadelige fristelser.
Blant dem er fete oster, en betydelig mengde rødvin osv. Til tross for at de unner seg, lider franskmenn sjelden av fedme eller hjerte- og karsykdommer, ifølge statistikk.
Danske forskere hevder å ha svart på spørsmålet hvorfor - studien er felles mellom forskere fra universitetene i København og Århus.
Årsaken til franskmennenes gode helse er osten - på grunn av den har de ikke høye nivåer av dårlig kolesterol. Nettstedet videnskab.dk introduserer oss for denne informasjonen.
Eksperter har forsket, og resultatene viser at melk og ost og deres hyppige bruk stimulerer kroppen til å produsere salter av smørsyre eller butansyre.
De beskytter den mot alle slags hjerte- og karsykdommer, fremskynder stoffskiftet og hjelper selvfølgelig ikke å samle overflødige ringer, forklarer forskerne.
Og mens denne informasjonen gir oss grønt lys for å spise flere meieriprodukter, anbefaler en annen studie oss å spise mer krydret mat.
Mer krydret mat - mindre risiko for kreft, sier forskere. Det hevdes også at denne maten vil øke forventet levealder og redusere risikoen for luftveis- eller hjertesykdom.
Studien er internasjonal og gjennomføres under veiledning av forskere fra det kinesiske vitenskapsakademiet, informerer Agence France-Presse.
Mer enn en halv million kinesere er analysert - eksperter har observert de frivillige i årevis. Det viser seg at de som spiser krydret mat hver dag har 14 prosent lavere risiko for tidlig død enn de som spiser krydret mindre enn en gang i uken.
Studien indikerer at de vanligste og foretrukne krydret fristelsene var ferske og tørkede paprika, som kan krydres med hvilken som helst rett. Spesielt egnet for retter med ris eller gryteretter.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Grillfesten
Legenden forteller at den berømte navigatøren og oppdagelsesreisende Christopher Columbus, som ankom Karibia på slutten av 1400-tallet, ble overrasket av stammene som forberedte fanget fisk og vilt ved å plassere dem på et spesiallaget trestativ over ilden og dermed kjøttet ble røkt og bakt.
Hemmeligheten Med Franske Pannekaker
Pannekaker er spredt over hele verden. I forskjellige kulturer har de forskjellige og spesielle detaljer. Frankrike er et gastronomisk målestokk i denne forbindelse. Der serveres pannekakene stort sett søte og fine som blonder. Og hvilken bedre tid å ta hensyn til komplikasjonene ved å lage pannekaker, om ikke i dag, når verden feirer Verdens franske pannekakedag eller såkalte crepe pannekaker.
Her Er Hemmeligheten Bak Deilige Franske Bakverk
Hvor mange ganger har du beundret butikkfronter, kokebøker og magasiner fulle av nydelige, fantastiske bakverk bare for å bestemme at de er ditt talent, veske og tålmodighet? Men i de fleste tilfeller er disse supre delikatessene relativt enkle, så lenge du mestrer noen få grunnleggende prinsipper og metoder.
Foie Gras - Hemmeligheten Bak Den Mest Utsøkte Franske Delikatessen
Foie-spill , den verdensberømte gåseleverpostei, er klassikeren av delikatesser gjennom tidene. Historien om foie gras går tilbake til antikken og går gjennom forskjellige epoker og måter å forberede seg på for å etablere seg som en av de mest strålende prestasjonene innen gastronomi i dag.
Hemmeligheten Bak Franske Baguetter Og Cupcakes
En av de største stoltheter av franskmennene er deres mat. Den stammer fra middelalderen og har utviklet seg til i dag, gjennom århundrer med sosial og politisk endring. Det største bidraget til dannelsen av fransk mat slik vi kjenner den i dag, er laget av franske kokker.
