2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Egyptiske og kinesiske kronikker viser at fugler la egg allerede til konsum allerede i 1400, og bruken av dem på kjøkkenet ble beskrevet av greske og romerske forfattere.
Fram til 1300-tallet ble det brukt flere typer egg på kjøkkenet - fugler, gjess, kalkuner, måker og små dekorative høner.
I menneskehetens historie er egget assosiert med universet, skapelsen og det nye livet. Egypterne trodde at guden Ptah skapte egget fra solen og månen. Fønikerne tenkte det samme.
I følge kinesisk legende er universet i form av et egg. Plommen representerer jorden og proteinet himmelen. Den gamle kinesiske skilte eggeplomme fra protein med ideen om at protein er det rene elementet, yang og eggeplomme - den mørke og mørke kraften, yin. For kineserne er egget et symbol på fruktbarhet. Så når et barn blir født inn i en kinesisk familie, gir foreldrene hans malte egg til venner og slektninger.
Egget betraktes ofte som et afrodisiakum og hjelper for kvinner som ønsker å bli gravid. I Sentral-Europa gnisser bønder egg i plogene, i håp om å forbedre avlingene. I Frankrike legger bruder tradisjonelt et egg på døren til sitt nye hjem for å få en stor og sunn familie.
Eggfarging er en kunst som praktiseres over hele verden. I Japan er egg malt rødt som et symbol på flaks og lykke.
I århundrer har egget hatt religiøs og åndelig betydning. For de gamle egypterne, perserne, romerne og grekerne hadde egget en symbolsk betydning av universet og lang levetid.
I Hellas blir søtt brød dekorert med lyse eller sjokoladeeg bakt i påsken.
Anbefalt:
De Mest Symbolske Rettene Til Det Kubanske Kjøkkenet
Hvis du spør en kubaner om hans nasjonale kjøkken, vil han sikkert fortelle deg at i tillegg til mange krydder, vil du trenge kjærlighet, lidenskap og temperament for å tilberede en ekte kubansk rett. Selv om kubanerne lager mat med ingredienser som de bulgarske - bønner, ris, poteter, kylling og svinekjøtt, er smaken polær annerledes.
De Beste Ideene Til Frokost På Sengen
Etter en travel arbeidsuke blir helgene en av de beste og mest etterlengtede dagene. Dager når vi nyter avslapning, hvile og langt opphold i sengen. Disse morgenene kan bli enda mer salige hvis de ledsages av et brett med varm frokost og duftende varm kaffe i den.
Kaffe I Sengen
Kaffe servert etter å ha våknet i sengen er et ritual ukjent for mange milde skapninger. Det er sjelden å møte en mann som bestemmer seg for å glede hjertets dame med kaffe i sengen. Dette er mer typisk for kvinner, de som er mer romantiske kan våkne tidligere for å lage kaffe og frokost til en elsket.
Hvordan Tilberede Det Perfekte Egget
Hvis du vet litt mer vitenskapelige fakta om matlaging av egg, vil dette hjelpe deg med å tilberede det perfekte egget, eller såkalt 65-graders egg. Både mesterkokker og gourmetmat over hele verden er betatt av 65-gradersegget. Dette er et egg som har vært kokt lenge ved en temperatur på 65 grader.
10 Fakta Om Egget Som Du Ikke Vet
1. Det største høneegget har fem eggeplommer. Det tyngste registrerte egget i verden er 454 gram - omtrent seks ganger tyngre enn gjennomsnittsegget. 2. Verpehøner legger mellom 250-300 egg per år. Det tar mellom 24 og 26 timer å legge et egg.
