2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vitamin K. har et etablert rykte for å fremme blodpropp. Forkortelsen kommer fra det tyske ordet koagulation. De fleste nyfødte får et "skudd" av vitamin K som et forebyggende tiltak mot blødning.
Denne koagulasjonsfunksjonen har lenge overskygget andre viktige egenskaper ved dette vitaminet - reduserer risikoen for kreft og beskytter mot diabetes, forkalkning og indre blødninger. Den voksende mengden forskning avslører de enorme fordelene med dette ellers glemte vitaminet, katalysatoren bak mange fysiologiske prosesser.
Hva er vitamin K?
Vitamin K er en forbindelse. To former vises i naturen: K1, som finnes i planter, og K2, som er syntetisert i tarmkanalen. K2 er også til stede i animalske produkter og fermenterte matvarer. Syntetisk form K3 brukes ikke lenger til å behandle vitamin K-mangel.
Hvordan behandler kroppen vitamin K?
Vitamin K. er et fettløselig vitamin, noe som betyr at kroppen trenger fett for å absorbere det ordentlig. Som andre lagres vitamin K i leveren og fettcellene. K-vitamin skiller seg imidlertid fra andre fettløselige vitaminer ved at kroppen lagrer veldig lite av det og mangel på regelmessig inntak raskt kan tømme forsyningen. Gjennom en prosess kjent som vitamin K-syklusen blir sporstoffer gjenbrukt til proteinsyntese.
Vitamin K-mangel
Ledende vitamin K-forsker Dr. Sea Vermeer mener at nesten alle har det vitamin K-mangel. Selv om de fleste av oss spiser nok mat rik på vitaminer, får vi ikke nok til å beskytte oss mot en rekke andre helseproblemer. Imidlertid er klinisk signifikante vitamin K-mangler sjeldne og er vanligvis begrenset til personer som tar medisiner som forstyrrer vitaminmetabolismen. Vitamin K-mangel kan føre til:
• arteriell forkalkning;
• hjerte- og karsykdommer;
• åreknuter;
• osteoporose;
• leukemi og kreft i prostata, lunge og lever;
• tannkaries;
• lungebetennelse.
Fordeler med vitamin K
K-vitamin transporterer kalsium til kroppen for å regulere blodpropp. Det er en nøkkelaktør i produksjonen av fire av de 13 proteinene som trengs for koagulering. Studier viser at vitamin K spiller en viktig rolle i blodplateaggregering. Dette næringsstoffet fremmer også blodsirkulasjonen i perifere kropper og vev.
En 2013-studie publisert i Neurobiology of Aging viste det vitamin K. er uatskillelig for hjernens utvikling. Vitamin K-avhengige proteiner er direkte involvert i kognitiv funksjon. K-vitamin hjelper til med å stoppe degenerative lidelser som Alzheimers ved å forbedre hukommelsen.
Forskere har funnet det K-vitamin bidrar til beinbygging. Lave nivåer av vitamin K er assosiert med lav bentetthet. Resultatene av en studie antyder en sammenheng mellom økt vitamin K-inntak og lavere risiko for hoftebrudd hos voksne, samt høyere bentetthet hos kvinner.
Foto: 1
K-vitamin har et lavt toksisitetspotensial i form K1 og K2. Food and Nutrition Council ved Institute of Medicine of the National Academies rapporterte ingen negative effekter som følge av inntak av næringsstoffer. Imidlertid krever noen situasjoner forholdsregler med dette vitaminet.
For eksempel kan noen medisiner påvirke vitamin K negativt. Personer med blodproblemer og gravide kvinner må være spesielt forsiktige. Disse menneskene, så vel som de med en historie med hjertesykdom eller hjerneslag, bør konsultere legen sin før de endrer vitamin K-inntaket.
Matvarer som inneholder vitamin K
- grønne grønnsaker - spinat, løk, salat, brokkoli, kål, erter, blomkål;
- belgfrukter - bønner, grønne bønner, linser;
- frukt - jordbær, bjørnebær, plommer, blåbær, druer, kiwi.
Anbefalt:
Kirsebæreddik Og Dens Mange Fordeler
Kirsebæreddik er et produkt som du sjelden finner på det bulgarske markedet. Og selv om den produseres i vårt land, eksporteres nesten all produksjon til utlandet. Imidlertid har det mange fordeler som alle bør benytte seg av. Kirsebær er frukt lastet med store mengder næringsstoffer.
Kokosmelk Og Dens Helsemessige Fordeler
Det viser seg at fordelene med kokosmelk er uendelige - den inneholder mange verdifulle vitaminer og mineraler i seg selv, i tillegg kan den ikke bare hjelpe vår indre tilstand, men også vår ytre skjønnhet og friskhet. Kokosnøttmelk den inneholder også mye fett, som faktisk er mye mer enn det som finnes i kumelk, men det fylles ikke, og til og med svekkes og er egnet for forbruk i forskjellige dietter.
Plantemelk Og Dens Helsemessige Fordeler
Alle har hørt om de gunstige egenskapene til kumelk, enten den er fersk eller sur. Nylig er det imidlertid et relativt stort utvalg av grønnsaksmelk tilgjengelig på markedet, som vi har hørt lite om. De fremstilles av korn fra forskjellige planter, som blir dynket i lang tid i vann, silet, væsken som er oppnådd fra dem blir filtrert og kokt igjen.
Persille Te Og Dens Helbredende Kraft
Persille brukes ofte til matlaging, men du vet at den kan brukes til å lage te, noe som er nyttig for mange plager. Persille te anbefales vanligvis for uregelmessige menstruasjonssykluser. I tillegg til evnen til å regulere menstruasjon, kan persille også brukes til å behandle nyreproblemer.
Mineraler I Menneskekroppen
Mineraler i menneskekroppen er ekstremt viktige for at den fungerer korrekt. Hvis det er fratatt dem, vil ikke kroppen kunne absorbere næringsstoffer og dermed eliminere avfall. Jern - det er nødvendig for produksjon av hemoglobin og transport av oksygen til cellene.
