2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bortsett fra å være en av de mest allsidige grønnsakene og kan tilsettes i enhver rett, har selleri mange andre positive egenskaper. Det er ekstremt viktig for menneskers helse, og i motsetning til noen av dets kolleger, kan det brukes i sin helhet. Her er noen fakta om selleri, hvorfor det er nyttig og hvordan du forbereder det:
- Selleri inneholder mineralsalter som kalium, kalsium, jern, fosfor, etc., samt vitamin C og B-vitaminer. Det er ekstremt verdifullt på grunn av det organiske natriumet, som i motsetning til vanlig salt beskytter kroppen mot avleiring av kalsiumsalter og beskytter ledd og nyrer. Det samme natrium stimulerer aktiviteten i bukspyttkjertelen.
- Med sitt rike innhold av næringsstoffer er selleri blant lederne innen grønnsaker.
- Fra eldgamle tider brukes selleri for å forbedre fordøyelsen og øke appetitten.
- Bladene og røttene til selleri brukes i folkemedisin for behandling av nyre- og leddsmerter, samt et middel mot seksuelle lidelser.
- Selleri er blant favorittkrydderne i supper, og du kan ikke lage et deilig kokt biff hvis du ikke legger til et stykke selleri. Det er imidlertid viktig å vite at for å få mest mulig ut av det, er det bra å sette det på slutten av tilberedningen for å bevare sine verdifulle ingredienser.
- Den berømte franske sausen remoulade er ingenting annet enn finrevet selleri, krydret med majones og sennep. Og det er ikke noe bedre enn å spise det rå.
- Sellerihodet kan brukes til nesten alle salater, supper, forretter og hovedretter, som vanlige poteter. Husk imidlertid at du trenger å rengjøre og skrelle det veldig nøye, da det ofte inneholder mange jordspor.
- De fleste eksperter anbefaler at en person drikker minst 2 glass sellerijuice på de varmeste dagene, som er tilberedt i forholdet 3: 1 til røttene og bladene, da sistnevnte er for sterke.
- Uansett hva selleri brukes til, hvis du vil begynne med mer ikke-standardoppskrifter, må du huske at den er ideell til dette formålet, da den myke smaken passer bra selv med mer mettede aromaer, som fisk og sjømat.
Anbefalt:
Hvordan Tilbereder Jeg Deilige Og Sunne Fruktjuicer?
Fruktjuice oppnås ved å presse, presse eller sentrifugere fersk og sunn frukt eller ved diffusjon med damp. De inneholder fruktvann der sukker, mineraler, organiske syrer, vitaminer, enzymer og andre vitale stoffer for menneskekroppen er oppløst.
Basilikumavkok - Hvordan Du Forbereder Det Og Hvorfor Det Er Nyttig
Basilikum er et krydret krydder som er elsket nesten over hele verden og en nyttig urt som har en gunstig effekt på menneskers helse. I tillegg til å legge til forskjellige retter, kan du tilberede et avkok av basilikum, som vil oppdatere deg og gi deg mange fordeler.
Hvordan Tilbereder Jeg Tahini?
De fleste av oss prøver å leve en sunn livsstil ved å innta et balansert og næringsrikt kosthold. Tahini er en skatt fra Orienten, et produkt som må være til stede i menyen vår. Denne maten er rik på vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, og smaken får oss til å drømme om lange reiser og ukjente opplevelser.
Hvordan Tilbereder Jeg De Deiligste Kjøttbollene?
Kjøttboller kan lages på flere måter og med forskjellige typer kjøtt. I Tyrkia bruker de for eksempel hovedsakelig biff, lam eller biff. Kjøttkaker kan også tilberedes med sopp til vegetarianere. Velg metoden som best passer dine behov for hele retten - kjøttkaker i saus, stekt eller grillet.
Hvordan Tilbereder Jeg De Mest Delikate Glassnudlene?
Glassnudler kalles også Kinesisk vermicelli eller celluloidnudler. De er laget av stivelse av mungbønner eller grønn ertstivelse. Mungbønner er nært beslektet med erter og linser. Det er også koreansk slags glassnudler som er laget av søtpotetstivelse og kalles Dengmyan nudler.
