2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Risskall for vanlig både i kinesisk mat og i noen asiatiske land. De inneholder hovedsakelig rismel, tapioka - dette er stivelse hentet fra røttene til kassava-planten, så vel som andre naturlige ingredienser. De er veldig tørre og kan lagres i lang tid.
Før bruk av risskall, bør fuktes i varmt vann i noen sekunder for å mykne. En flott erstatning for skorpene våre, i tillegg inneholder de ikke gluten. Rismelet de er laget av brukes i dietten.
Det er en viktig del av dietten til mennesker med hjerte- og gastrointestinale sykdommer. Forbruk av rismelskall reduserer en persons behov for sukker og fett. Risskall inneholder proteiner og aminosyrer som er nødvendige for vekst av nye celler.
De brukes til å lage de såkalte vårrullene. For kineserne er denne retten av stor betydning - den symboliserte rikdom og et vellykket fruktbart år når det serveres på kinesisk nyttår.
Vårruller er i form av en sylinder og fyllingen kan bestå av sjømat, kjøtt og grønnsaker. Sørg for å servere med soyasaus og krydder hvitløk og koriander. De rulles opp, fyllet, som ikke er mer enn 2 skjeer, plasseres i midten, de nedre endene pakkes først, deretter de øvre og til slutt blir de plutselig snudd oppover for å gjøre rullen tett. De stekes umiddelbart etter vikling.
De kan også grilles, bakes eller dampes. Denne kinesiske spesialiteten minner veldig om pattiene våre fylt med spinat og vill hvitløk. Egnet for fyllingen er alle grønnsakene som er typiske for vårsesongen.
Fyllet til rundstykkene kan ikke bare være salt, men også søtt. Risskall og delikatessene som tilberedes med dem, er æret i vegetarisk mat.
Ved hjemmebordet serverer du dem som forrett eller som dessert når du vil overraske kjennere av ikke-tradisjonelle retter med noe annet. Mest av alt vil du glede deg over elskere av sunn mat.
Anbefalt:
Sitrongress Te - Fordeler Og Påføring
Vi har alle hørt om sitrongress. Men hva det er nyttig for, hva det brukes til, hvordan vi kan få alle nyttige stoffer og egenskaper fra det, vil vi fortelle deg i denne artikkelen. Sitrongress det kan også kalles et krydder fordi det er veldig velsmakende.
Einkornmel - Essens, Fordeler, Påføring
Einkorn er en type korn som dateres tilbake til antikken. På grunn av sin vanskeligere bearbeiding og ikke så lett dyrking einkorn har lenge vært en av de vanligste kornblandingene. De eldste restene av einkorn dateres tilbake til 18 000 år.
Birch Bud Te - Fordeler Og Påføring
Vel, på våre breddegrader er det et vakkert tre som skiller seg ut med sin hvite bark. Dette er bjørken, og i vårt land finnes det en type hvit bjørk. Dette skånsomme, men motstandsdyktige treet, som tåler temperaturer opp til 35 minusgrader og er svært fuktighetsglad, er også en urt med mange helbredende egenskaper.
Korianderte - Fordeler Og Påføring
Koriander er en lite kjent urt i Bulgaria. Det er også en urt som brukes mest i indiske, middelhavsretter og Midtøsten-retter. Alle deler av koriander er spiselige, og friske blader og tørkede frø brukes til matlaging. Smaken av korianderblader er veldig forskjellig fra frøene.
Laurinsyre - Fordeler Og Påføring
Laurinsyre , også kjent som dodekansyre , er en type mettet fettsyre. Den finnes hovedsakelig i kokosnøttolje, palmekjerneolje og melk. Høyeste innhold av laurinsyre faktisk er den til stede i morsmelk hos mennesker, men kumelk og geitemelk inneholder også en betydelig mengde.
