Supermarkeder Ble Beskyldt For Svindel

Video: Supermarkeder Ble Beskyldt For Svindel

Video: Supermarkeder Ble Beskyldt For Svindel
Video: Проект Grudge и классические расследования НЛО часть 2 2024, November
Supermarkeder Ble Beskyldt For Svindel
Supermarkeder Ble Beskyldt For Svindel
Anonim

Etter en rekke inspeksjoner fra det bulgarske mattrygghetsbyrået, har mange av svindelene som brukes i nesten alle innenlandske næringskjeder blitt tydelige.

Inspektører fra byrået sa at holdbarheten til grillede kyllinger er 6 timer, og eksperter anbefaler ikke å kjøpe foreldede kyllinger fra det varme vinduet.

En stekt kylling kan vare mellom 4 og 6 timer, hvoretter den er uegnet til konsum.

Denne regelen er lagt til i dokumentasjonen til handelsmenn som er forbudt å tilby stillestående kyllinger til forbrukere.

I henhold til kravene til stekt kylling, må den oppbevares i et utstillingsvindu ved en temperatur på 63 grader Celsius for ikke å ødelegge.

Grillet kylling
Grillet kylling

For kjøttboller og kebab er holdbarheten kortere, ettersom kjøttdeigen ødelegges raskere.

Men inspeksjoner viser at disse forbudene blir brutt en masse av forhandlere, med manglende overholdelse av loven er tydeligst i innenlandske supermarkeder.

I ikke en liten del av næringskjedene til det tilbudte kyllingkjøttet, kebab, kjøttboller, pølser og andre retter fra det varme utstillingsvinduet, utløper utløpsdatoen dagen etter.

For å gi dem et appetittvekkende utseende, forbereder hypermarkedene bortskjemte produkter med mer krydder og marinader.

Mattilsynet rapporterer at de etter inspeksjonene fant ut hvordan eierne av store matvarekjeder tvinger sine ansatte til å kjøpe salami, pølser, ost og andre matvarer, som utløper om 1-2 dager.

Varm utstillingsvindu
Varm utstillingsvindu

Mange kasserere hjemme hypermarkeder rapporterer at de er truet av sjefene sine, som har fortalt dem at hvis de ikke kjøper bortskjemt mat, vil de ikke få betalt.

Etter inspeksjonene dukket det opp en annen ordning med næringskjeder. Inspektører har funnet ut at de fleste rabatterte varer nærmer seg utløpsdatoen.

Usolgte varer ble umiddelbart overført til den varme utstillingsvinduet som ferdigmat.

Utløpt mat er farlig å spise på grunn av salmonella, stafylokokker og andre basiller som forårsaker matforgiftning.

Anbefalt: