Armagnac - Et Symbol På Luksus Og God Smak

Video: Armagnac - Et Symbol På Luksus Og God Smak

Video: Armagnac - Et Symbol På Luksus Og God Smak
Video: В чем разница между арманьяком и коньяком? 2024, November
Armagnac - Et Symbol På Luksus Og God Smak
Armagnac - Et Symbol På Luksus Og God Smak
Anonim

Armagnac regnes som en tradisjonell fransk drink, men historisk sett er den nært knyttet til tre kulturer. Vingårder i Frankrike ble plantet av romerne, kelterne tok med eikefat, og araberne oppfant destillasjon.

Drikken ble først laget i den franske provinsen Gascogne, og den første prototypen av den moderne drikken begynte å bli solgt fritt i 1461. Armagnac begynte å dukke opp på det internasjonale markedet på 1500-tallet.

Armagnac og cognac tilhører klassen druekonjakk, men det som skiller den fra konjakk og cognac er at det brukes mange flere druesorter i produksjonen. For å lage en ekte kvalitet av Armagnac er det minst 10 druesorter som trengs, mens det for cognac og konjakk bare er en variant.

Denne gule væsken er en aristokratisk drink, et symbol på luksus og god smak.

Og merkelig som det kan høres ut, har Armagnac gunstige egenskaper for kroppen, og til og med i starten ble drikken brukt som medisin. Det antas at små doser av drikken forlenger ungdommen og opprettholder mental klarhet. Det er effektivt mot tannpine og hjelper til med å desinfisere munnen.

For å nyte smaken av denne drikken, må du unne deg en avslappende pause før du begynner. Hell deretter Armagnac i et glass og la den stå i 15 minutter.

Før du tar en slurk, er det nødvendig å inhalere aromaen gjennom nesen. Denne metoden gjør det mulig å avsløre den fineste og mest delikate smaken av Armagnac. Erfarne smakere bestemmer nøyaktig kvaliteten på denne måten. Drikk drikken sakte og hold den i munnen i lang tid.

Kan kombineres med champagne og appelsinjuice. Å myke opp smaken av drikken vil hjelpe fin sjokolade, så vel som forskjellige desserter, og passer også godt med sigarer.

Ved matlaging kan Armagnac brukes til å tilberede en rekke retter, til å smake kjeks og kaker, til å smake salater og er et flott tillegg til kjøtt. Og hva ville en parisisk biff være uten Armagnac?

Anbefalt: