2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Om vinteren mangler sesongens frukt og grønnsaker merkbart fra bordet. Derfor har folk kommet på forskjellige måter å bevare dem slik at vi kan nyte de naturlige gavene i løpet av de kalde vinterdagene. Pickles, blanding av forskjellige grønnsaker og steriliserte grønnsaker av ett slag, diversifiserer og beriker bordet.
Veldig populært produkt for sterilisering er agurker. Ikke alle varianter er egnet for krukker. Agurker eller unge agurker av Gergana-sorten er nødvendig. De beholder sin knasende natur gjennom hele vinteren.
Det er forskjellige oppskrifter på sylteagurk, og for tilberedning i noen av dem blir produktet marinert. Uansett oppskrift er denne sterilisering vellykket, som bevarer grønnsakenes kvaliteter selv etter bearbeiding.
Her er en oppskrift på sol agurker, som er ganske gammel og er likt av elskere av små agurker.
Nødvendige produkter til solgurker er friske agurker eller unge agurker Gergana, havsalt, grønne eller umodne druer, kirsebærblader, fennikelblomster, pepperrotbiter og vann.
Foto: Stoyanka Rusenova
Agurker vaskes og dynkes i kaldt vann, hvor de skal ligge i ca 5 timer. Fjern toppene, og hvis grønnsakene er større, skjær dem i biter for å passe i krukken.
Hver agurk er gjennomboret med en tykk nål flere steder, og bitene er ordnet i krukken i en bestemt rekkefølge. 2-3 kirsebærblader legges på bunnen. Ordne agurkene slik at de fyller plassen tett. Mellom dem legger du kvist av fersk dill, 5-6 stykker pepperrot, 5-6 druer av umodne druer. Krukken er ferdig med kirsebærblader.
Agurker er best utformet i en-liters krukker. For dem er det beste forholdet 1 spiseskje havsalt. Hell glasset med ferskvann for å dekke agurkene.
Krukkene blir liggende i lyset, men ikke i direkte sollys i omtrent 5 dager. De første 3 dagene er rystet. I utgangspunktet er saltlaken overskyet, men etter en uke klarner den opp. Sedimentet faller til bunns.
De perfekte solgurkene skal holdes på en konstant temperatur, kjølig og mørk.
Anbefalt:
Hvordan Lage De Perfekte Croissantene?
Diversifiser croissantene dine ved å legge til forskjellige smaker og fyll. Sjokolade - legg sjokolade i bunnen av hver trekant av deigen og form croissantene. Mandler - legg et stykke mandelmarsipan i bunnen av deigtrekanten og rull og form croissantene.
Hvordan Lage Den Perfekte Paellaen
Paella er en berømt tallerken med ris og andre ingredienser som stammer fra Valencia. Spansk paella spises tradisjonelt på høytider, spesielt på søndager og på Fei-ferien (Fayes, Fayas). Navnet 'paella' betyr 'panne' av Valencia, eller spesielt den flate runde tallerkenen den er tilberedt i.
Hvordan Lage Den Perfekte Veganskaken
Kake , kjent i Bulgaria som en tortilla, er en type spansk omelett laget av egg og poteter. Noen ganger blir hakkede pølser, paprika, løk tilsatt hovedingrediensene. Det er mange oppskrifter på den berømte spanske spesialiteten, og produktene kan variere noe.
Hvordan Lage Den Perfekte Frappen
Det er ingen tvist, bare den perfekte frappe kan være en erstatning for kaffekjennere i løpet av de lange varme sommerdagene og mer. Men de fleste fans av kaffe liker ikke pulverkaffe, fordi det er en av de viktigste frappe ingredienser , å lage denne drinken blir vanskelig å gjøre.
Hvordan Lage Den Perfekte Tortellini
Tortellini er for italienere hva dumplings er for russere. Denne typen pasta er fylt og kan lett tilberedes hjemme. På denne måten vil du sikkert kjenne ingrediensene til tortellini, du vil kunne velge fylling og tilberede dem med riktig saus.
